【喜久盛】きくざかり じゅんまいにごりざけ ゆきおんな
【仕様】純米酒（にごり活性生原酒）
【原料米】岩手県産トヨニシキ
【使用酵母】ゆうこの想い
【精米歩合】55%
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜喜久盛酒造株式会社＞岩手県北上市
岩手の風土と技が結晶した一本が「喜久盛 純米にごり酒 雪おんな」です。本酒は、タクシードライバーで有名な喜久盛酒造が、原料米や酵母、仕込み水に至るまで「オール岩手」にこだわって造られています。濃厚なにごり酒でありながら、口当たりは意外なほどやさしく、米の旨味とほのかな甘み、そしてキレのある後味が共存しているのが特徴です。
名前の由来となった「雪おんな」は、冬の妖怪として知られる一方、一部地域では「春先の雪解けの頃に現れる存在」とも語り継がれています。厳しい冬を越え、春の訪れを告げる象徴。雪深い土地だからこそ生まれる力強さと、春を思わせる柔らかさ。その二面性が、「雪おんな」という名に見事に重なります。
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