「スパークリング」タグアーカイブ

みむろ杉 木桶菩提もと sparkling|古代の醸造方法とスパークリング製法がドッキング

【みむろ杉】みむろすぎ きおけぼだいもと スパークリング

【仕様】スパークリングおいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦(奈良県産)
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】12%

<今西酒造株式会社>奈良県桜井市大字三輪

酒造の神であり、杉玉の起源を持つ「大神神社」の門前に蔵を構える今西酒造。自社田で山田錦の栽培を始めて5年。みむろ杉の酒粕を肥料として使用する「循環型農業」を実践。
この日本酒は「菩提酛仕込」で、しかも木桶を用いて仕込まれた。1400年代の奈良の寺院が生み出した「菩提酛造り」と、1600年代フランスの修道院が進化させた「スパークリング製法」が合体した。

最新情報|今だから飲みたい話題の日本酒60本


みむろ杉 木桶菩提もと sparkling 720ml 今西酒造
5500円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
今西酒造株式会社(奈良県)
【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】

みむろ杉 木桶菩提もと sparkling 720ml
5500円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お一人様1本まで
【増田屋本店】