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鳳凰美田|Wine Cell

ほうおうびでん わいんせる

鳳凰美田|Wine Cell小林酒造(栃木県小山市)
純米吟醸(精米歩合55%:兵庫県西脇地区山田錦)

フランスのワイナリーから提供されたワイン酵母を使用して仕込んだ日本酒。特徴的な酸味が印象に残るが、鳳凰美田らしさは失われていない。熟した果実のような爽やかさがある。

⇒ 鳳凰美田



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