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九頭龍|燗たのし 熟成純米

くずりゅう かんたのし じゅくせいじゅんまい

九頭龍|燗たのし 熟成純米黒龍酒造(福井県吉田郡永平寺町)
純米酒(精米歩合65%:五百万石)

大吟醸を燗で初めて楽しませてくれたのが、「九頭龍」だった。その九頭龍だから、燗酒に対する取り組みはハンパない。この熟成純米は、そのひとつの到達地点とも言えるもの。温めることで引き立つ香りは厭味なく、まろやかな酸味に心地よく酔える。その名の通り、楽しくなってくる酒である。
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