えどかいじょう　じゅんまいぎんじょうげんしゅおまち

東京港醸造（東京都港区）
純米吟醸（精米歩合60%：雄町）

数々の歴史を刻みながら1909年まで芝で営業していた若松屋が、2016年1月に東京のど真ん中に復活した。大都会の制約をも克服し、すっかり酒質も安定した。この純米吟醸は、しっかりとした旨みが特徴。都心の日本酒侮るなかれ！