なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ
【仕様】特別純米酒
【原料米】ぎんおとめほか
【使用酵母】ジョバンニの調べほか
【精米歩合】55％
【日本酒度】+2
【酸度】1.5
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%～16%
＜株式会社南部美人＞岩手県二戸市
究極の食中酒を目指して醸し出された日本酒であり、酒米ぎんおとめを使用した南部美人の定番。2017年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、最高賞であるチャンピオンサケに輝いている。全米日本酒鑑評会2019 純米部門準グランプリなど、受賞歴多数。令和元年酒造年度より、ラベルが変わった。
●芳醇で、さわやか、アロマは中程度。上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。きめ細かなビロードのような質感。うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。（IWCによるテイスティングコメント）
▶ 南部美人｜海外でも人気となった日本酒「サザンビューティー」
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