【菊姫】きくひめ くくりひめ
【仕様】純米酒（山廃）
【原料米】兵庫県吉川産特Ａ地区山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%以下
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%
＜菊姫合資会社＞石川県白山市
兵庫県吉川産特Ａ地区山田錦を使用した吟醸酒を厳選し、さらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。白山信仰の御祭神「菊理媛」。「菊理媛」と書いて、古事記に表れるように「くくりひめ」と読む。特有の黒糖のような香りと、上品な果実香を持つ菊姫の最高峰。
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