而今純米大吟醸｜幻の日本酒を醸し出す酒造の最高峰

じこん　じゅんまいだいぎんじょう

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】名張産山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】40%
【日本酒度】±0
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜木屋正酒造合資会社＞三重県名張市

而今の最高峰、最高ランクの日本酒。ANA国際線ファーストクラスにも採用されたこの純米大吟醸酒は、而今特有の華やかな香りが際立つ。この香りは、他の日本酒にはない柑橘系のフルーティーな香り。人気ゆえに、入手困難な幻の日本酒である。