旬の日本酒, 石川県 農口尚彦 夢造|伝説のブレンダーがブレンドした伝説の名工の日本酒 2025-12-06 uranari コメントする 【農口尚彦】のぐちなおひこ ゆめづくり 【仕様】ー 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】18% <株式会社農口尚彦研究所>石川県小松市 5種類の酒米を山廃造りで仕込み7年。それをウイスキー界の伝説のブレンダーがブレンドして出来上がった。なお、売上の一部は能登半島地震の復興支援義援金となる。