豊醇無盡たかちよ
果実にアプローチする日本酒といった位置づけで、フルーツ以上にフルーティーとも評される。ラベルの色によって、それは林檎だったり葡萄だったりする。2014年に登場したが、そのユニークさと味わいで、たちまち人気酒の一員となった。
▶ 豊醇無盡たかちよ 詳細を検索
たかちよは新潟の酒らしからぬ芳醇旨口
髙千代（たかちよ）新潟県南魚沼市 髙千代酒造株式会社
1871年に創業した髙千代酒造は、「髙千代」や「巻機」のブランドで知られていましたが、2014年に「豊醇無盡たかちよ」を生み出して世間を驚かせました。
「豊醇無盡たかちよ」は、新潟の日本酒の最大の特徴である淡麗辛口とは正反対の、芳醇甘口。しかもそのコンセプトは、フルーツをイメージし、それを日本酒で表現するというものでした。丁度変革期にあった市場はそれを速やかに受け入れ、一気に人気の日本酒となりました。
また、米どころ魚沼の酒造だけあって、米を大切にする酒造としても知られています。髙千代酒造が温存する酒米として、全量契約栽培・自社栽培する「一本〆」があります。
その、酒米を表に出した「59Takachiyo」は、精米歩合と酵母を固定して日本酒を醸造。酒米の違いを味わえる、ちょっと珍しいシリーズとしても、人気となっています。
59Takachiyo
「ごくたか」の名で親しまれ、精米歩合59％に固定して酒米ごとの違いを味わえるシリーズとなっている。1801号酵母で醸し出されるため、フルーティーな香りと甘みにも人気がある。
▶ 59Takachiyo 詳細を検索
巻機（まきはた） 涼（りょう）扁平精米無ろ過生酒 新潟県（高千代酒造）【720ml／1800ml1815円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【地酒ワタナベ】
巻機 TSUBASA 無濾過生酒 720ml 2024年4月詰め 日本酒 御中元 暑中見舞い 手土産 ホワイトデー 2090円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可新潟県 高千代酒造 酒 家飲み 御歳暮 お歳暮 贈り物 飲み比べ お返し 御礼 御祝 熨斗 プレ【日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ】
巻機 艶（あで） 新酒 bambino マイクロバブル洗米 無ろ過生酒 [1800ml] [高千代酒造] [3025円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【日本酒 新潟県 地酒 通販】【e−Wine】
高千代 たかちよ 魚沼清酒 豊酵無盡 扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生 SPARK 722365円（税込/送料別）カード利用可・海外配送可能・翌日配送不可新潟県 高千代酒造 酒 家飲み 御歳暮 お歳暮 贈り物 飲み比べ お返し 御礼 御祝 熨斗 プレ【日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ】
【送料込み価格】高千代 大辛口 +19 純米 しぼりたて 美山錦 無濾過生原酒 720ml 日本酒 59Ta2985円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可フレッシュでキレのある味わい！！【るな・てーぶる和飲蔵】
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |38 |39 |40 |41 |42 |43 |44 |45 |46 |47 |48 |49 |50 |51 |52 |53 |54 |
