純米酒 神亀
神亀を代表する純米酒。2年以上の常温熟成期間を経て、丸みを帯びながらも、切れ味鋭い。常温でも美味いが、燗にするとふくよかさが増す、燗上がりする酒。純米酒の代表格。
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「夏子の酒」にも登場した純米酒を極める神亀
神亀(しんかめ)埼玉県蓮田市 神亀酒造株式会社
1848年創業の神亀酒造は、蔵の裏手にあった天神池に棲む神の使いの亀に因んだ銘柄「神亀」で知られる。
1968年、米不足の時代にようやく許可を得て、純米酒造りを開始。1975年、三増酒造りを廃止。1987年、全量を純米酒に変え、全国初の全量純米蔵になったことで知られている。「夏子の酒」にも登場。もうひとつの神亀酒造のブランド「ひこ孫」も、全国的な人気を誇る。
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ひこ孫 純米大吟醸
3年以上の熟成酒に冠せられる「ひこ孫」。この純米大吟醸は、神亀酒造の最高峰。2016年パーカーポイント92PP。ややひかえめな果実香は心地よく、果実様の旨みが滑らかに口に広がって行く。キレも良し!
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神亀【しんかめ】 純米酒 辛口 1800ml 【日本酒】 お酒3520円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可漫画「美味しんぼ」にも登場した、神亀酒造の顔とも言うべき純米酒がコレだ!【日本酒・焼酎の小野酒店】
(埼玉)ひこ孫 小鳥のさえずり 純米吟醸 720ml 長期熟成酒 2025年1月以降びん詰め2970円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【丸石酒店】
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ひこ孫【ひこまご】 純米大吟醸 720ml 【日本酒】 お酒7150円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可華やかさだけが大吟醸の醍醐味ではない!ことを教えてくれる神亀酒造の最高峰酒!【日本酒・焼酎の小野酒店】