せんきん　れとろ

＜株式会社せんきん＞栃木県さくら市

過去に遡り、古き良きものを醸し出すことを旨とした「レトロ」。栃木県さくら市産の雄町米を使った生酛造りで、以下の2種がある。

【零式】生酒
【壱式】火入

▶　仙禽｜江戸返りを掲げて超自然派日本酒をつくる、ドメーヌ化のパイオニア

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