仙禽 レトロ|古き良き日本酒を求めて せんきん れとろ <株式会社せんきん>栃木県さくら市 過去に遡り、古き良きものを醸し出すことを旨とした「レトロ」。栃木県さくら市産の雄町米を使った生酛造りで、以下の2種がある。 【零式】生酒 【壱式】火入 ▶ 仙禽|江戸返りを掲げて超自然派日本酒をつくる、ドメーヌ化のパイオニア