獺祭|日本酒の常識を覆しながら、世界的名酒になったブランド

獺祭 純米大吟醸三割九分

日本一の人気酒「獺祭三割九分から」と言われるように、獺祭の入門版とも言える、味と香りのバランスのいい純米大吟醸。精米歩合39%。個人的には、中道とも言えるコレが、一番のおすすめ。

▶ 獺祭 純米大吟醸三割九分 詳細を検索

日本一の人気酒となった獺祭のヒミツ!

獺祭(だっさい)山口県岩国市 株式会社獺祭

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド今や「獺祭」は、日本酒という枠を飛び出し、まるで独自のジャンルを確立したかのような存在感を放っています。世界的に知られる超人気酒となった獺祭は、俳人・正岡子規の別号「獺祭書屋主人」に由来します。現会長が子規の故郷・松山で学び、子規の精神に触れたことから、その名が付けられました。子規のように変革と革新を恐れず、より優れた日本酒を生み出すという思いが込められています。

最新情報|今だから飲みたい話題の日本酒60本

倒産の危機から日本一の純米大吟醸蔵へと飛躍

獺祭が世に登場したのは1990年。当時はフルーティーな香りと旨味を持つ吟醸酒はまだ珍しく、若者や女性にも好まれる味わいが話題に。倒産の危機にあった小さな酒蔵を、年商100億円超の日本一の吟醸蔵へと押し上げました。その過程で、杜氏制の廃止や一年を通して酒造りを行う四季醸造、遠心分離機による酒の搾りなど、従来の常識を覆す革新を次々と実現し、日本酒業界に大きなインパクトを与えました。

「日本酒」から「獺祭」という世界の酒へ

ラインナップは精米歩合によって大きく4種類に分かれます。最高峰の「獺祭 磨き その先へ」、フラッグシップの「二割三分」、味と香りのバランスに優れた「三割九分」、そして日常でも楽しめる「45」です。このほかスパークリングも人気ですが、「どれから飲めばいい?」と聞かれれば、「獺祭三割九分から」と言われるように、味と香りのバランスが抜群である、三割九分がおすすめです。

名酒と酒造近年、獺祭は国内のみならず海外市場にも積極的に進出し、アメリカではニューヨーク近郊に自社蔵を建設し、「Dassai Blue」という商品も生まれています。これにより、フレッシュな獺祭を海を越えずに楽しめるようになり、世界の日本酒ファンから熱い注目を集めています。今や獺祭は、日本酒のトップブランドであると同時に、世界で日本文化を発信する大使的存在ともなっているのです。

▶ 獺祭特約店【日本酒・焼酎の小野酒店】の商品
▶ 獺祭全商品検索

獺祭 磨き その先へ

日本一の人気酒2013年11月に発売された、獺祭の最高ランクに位置付けられる純米大吟醸酒の決定版。2014年のオバマ大統領来日時にプレゼントされ、翌年、オバマ大統領主催公式晩餐会の乾杯酒になった。

▶ 獺祭 磨き その先へ 詳細を検索

獺祭 純米大吟醸二割三分

日本一の人気酒1992年、当時最高の精米歩合23%でデビュー。獺祭独特の華やかでフルーティーな上立ち香と蜂蜜のような甘みを実現し、獺祭人気に火をつけた。現在でも獺祭のフラッグシップモデル。

▶ 獺祭 純米大吟醸二割三分 詳細を検索

獺祭 純米大吟醸45

日本一の人気酒獺祭発売当初からの人気ラインナップ「純米大吟醸50」を、2019年4月に刷新。廉価版ではあるものの、精米歩合を45%まで引き上げたことによって、よりシャープに。獺祭のスタンダードモデル。

▶ 獺祭 純米大吟醸45 詳細を検索

獺祭 スパークリング

日本一の人気酒獺祭人気の浸透に一役買った獺祭のスパークリング。瓶内二次発酵の本格的な発泡性日本酒。「純米大吟醸50」の刷新とともに、こちらも精米歩合は45%にアップ。

▶ 獺祭 スパークリング 詳細を検索



【誕生日】【ギフト】獺祭 純米大吟醸 1.8L 磨き45%
4367円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【荒牧 おいしいワイン 日本酒の店】

獺祭 純米大吟醸45 1800ml 【日本酒/だっさい】※お一人様3本まで
4367円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
獺祭の新定番。
【酒舗 井上屋】

獺祭 ( だっさい ) 純米大吟醸 磨き二割三分「感謝」専用木箱付き 720ml / 山口県 株式会社
6600円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
感謝 プレミア SAKE 獺祭セット 人気の日本酒 お酒贈り物 お酒ギフト SAKEギフト 日本酒プ
【酒の番人 ヤマカワ】

【正規販売店】獺祭 おもてなしセット 純米大吟醸 スパークリング45 720ml & 純米大吟醸45
6270円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お一人様6点まででお願いします。
【酒楽SHOP】

【正規特約店】獺祭 飲み比べセット 2割3分 / 3割9分 / 45 純米大吟醸酒 各720ml 獺祭飲
12100円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
大人気 の 獺祭飲み比べセット 日本酒飲み比べセット 飲み比べ 
【酒のひぐらし】

【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 720ml 山口県 獺祭 日本
6600円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お一人様2点まででお願いします。
【酒楽SHOP】

純米大吟醸 獺祭39 1.8L 獺祭カートン入り
5830円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【酒のながた】

【専用木箱入】獺祭(だっさい) 磨き二割三分 1800mL 純米大吟醸
12650円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【お酒の贈りもの館】

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造 720ml
2750円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒 日本酒 ギフト 地酒 山田錦 贈答品 山口県 父の日
【矢島酒店 楽天市場店】

日本酒 『 獺祭 』 2割3分 720ml 純米大吟醸 だっさい dassai 磨き 二割 三分 23 純米 大吟醸 酒
5720円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
最高の純米大吟醸に挑戦しました。
【酒のながた】

送料無料【誕生日おめでとう】 獺祭 純米大吟醸45 720ml×1本 桐箱入り 純米大吟醸 父の日
4580円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
一部地域は追加送料かかります。当店では明細書入れません
【越後雪国地酒連峰(新潟店)】

敬老の日 獺祭 純米大吟醸 二割三分 三割九分 720ml ギフト 飲み比べセット 日本酒 グラス
10260円(税込/送料込)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
★贈答品に最適!包装・熨斗、名入れ無料! ★獺祭2種の豪華なグラスセット! ★獺祭を
【味屋 楽天市場店】

【送料・クール便 無料/沖縄、離島を除く・獺祭ロゴ入り手提げ紙袋付】山口県 旭酒造
41800円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【送料・クール便 無料/沖縄、離島を除く・獺祭ロゴ入り手提げ紙袋付】
【お酒の総合館・シマヤ酒店】

獺祭 純米大吟醸磨き 三割九分 1800ml 株式会社獺祭 山口県15〜16度 3割9分 ギフト プレゼン
5500円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
休日に体感する日本酒が秘めた無限の可能性。手堅いギフトに。 父の日 お中元 アルコー
【梅酒屋】

日本一の人気酒

おいしい日本酒を飲む時代がやってきた!