赤武 純米吟醸 NEW BORN
新酒に冠する「NEW BORN」。赤武はやはり、フレッシュな味わいが良い。2016年ぴあMOOKの「新しい日本酒」で、次世代蔵の14本に選出されただけあって、時代を引っ張る一本になった。
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新しい世代の人気酒となった赤武
赤武(あかぶ)岩手県盛岡市 赤武酒造株式会社
1896年創業の赤武酒造は、東日本大震災で大槌町にあった蔵が津波にのまれ、2013年に盛岡市に移った。
そこで、若手中心に開発されたのが「赤武」であり、2014年にはじめて市場にお目見えした。そのフレッシュな味わいは、年を経るごとに洗練され、2017年には岩手県新酒鑑評会の最高賞を受賞している。特に、酒米に「結の香」を使用した日本酒には定評がある。
ラベルに甲があしらわれた赤武。「赤武」は若武者の酒である。
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