【ちえびじん】キツキ ブラン キュベ チエビジン　なまざけ2026

【仕様】純米酒（生酒）
【原料米】麹）大分県杵築市産山田錦　掛）大分県杵築市産ヒノヒカリ
【使用酵母】白ワイン酵母
【精米歩合】70%
【日本酒度】-10
【酸度】3.0
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%

＜有限会社中野酒造＞大分県杵築市

白ワインを意識して「BLANC CUVEE」と名打たれた地元「杵築（KITSUKI）」のテロワール。白ワイン酵母で仕込んだこの純米酒は、ワイングラスに注いで牡蠣を合わせることが想定されている。

▶　ちえびじん｜九州の美人酒