えみしき　いんてんす　ぶどう

【仕様】おりがらみ生（生酛酒母・二段仕込）
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】620酵母（6号系）
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜笑四季酒造株式会社＞滋賀県甲賀市

「INTENSE」とは「激しい」。長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となるこの新生INTENSEは、葡萄感が400%アップしたという。なるほど、ブドウよりブドウらしい。