ゆきのびじん　じゅんまいぎんじょう　やまだにしき　ろくごうこうぼ　ちょうから

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】兵庫県産山田錦
【使用酵母】協会6号酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】+14
【酸度】1.6～1.7
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜秋田醸造株式会社＞秋田県秋田市

岩手の「南部美人」、大分の「ちえびじん」とともに三大美人酒と言われる「ゆきの美人」。あの「ばくれん」に迫る超辛口ながら、ゆきの美人らしい酸味が心地よい。

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ゆきのぼうしゃ　せいぞうばんごうしゅ

齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
純米大吟醸生酒（精米歩合35%：兵庫県産山田錦）

兵庫県産山田錦を35％まで磨き、1本づつ製造番号を入れて出荷する「雪の茅舎」の最高峰。寒造りの日本酒で、3月下旬頃出荷予定。