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笑四季 未来派宣言 イチゴメディテ-ション|今までにない強酸系日本酒がやって来た!

【笑四季】えみしき みらいはせんげん イチゴメディテ-ション

【仕様】純米酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】花酵母イチゴ
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%

<笑四季酒造株式会社>滋賀県甲賀市

滋賀県甲賀市の笑四季酒造が挑む「笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション」は、酛研究の集大成として醸造されました。これは、「花酵母イチゴ」を使用した今までにない乳酸系の強酸系日本酒として注目を集めています。苺の花から分離された花酵母由来の、シャープで輪郭のはっきりした酸が最大の特徴で、従来の甘酸っぱい果実感とは一線を画す設計です。イチゴの香りと味わいを持ちながらも、味わいはストイックで、口中では鋭い酸が主役となり、余韻を引き締めます。SNS上でも「日本酒というより新ジャンル」「酸で目が覚める」「食中酒として面白い」といった声が見られ、賛否を含めて話題性も十分です。日本酒の表現領域を押し広げる、まさに「未来派」の一本と言えるでしょう。

最新情報|今だから飲みたい話題の日本酒60本


笑四季 未来派宣言 イチゴメディテ-ション 720ml
3108円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【増田屋本店】

\正規販売店/ 笑四季 えみしき emishiki 未来派宣言 イチゴメディテーション 720ml フルー
3080円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
笑四季 えみしき emishiki 未来派宣言 イチゴメディテーション 720ml フルーティー な 日本酒
【美好屋酒店 〜美酒を求めて〜】

笑四季 Sensation 青ラベル 生酒|日本酒の概念をアップデート。青の衝撃!

【笑四季】えみしき センセーション あおらべる なまざけ

【仕様】生酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】きょうかい6号系自社株
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

<笑四季酒造株式会社>滋賀県甲賀市

定番酒としてスタートしたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」の限定品「青ラベル」。古式生酛製法で、フルーティーかつジューシー。

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笑四季 Sensation 純米青ラベル生酒 日本酒
1925円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】

笑四季 Sensation 純米青ラベル 火入れ 日本酒
3630円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】

喜楽長 辛口純米吟醸 生酒|辛さの中に広がるフレッシュな旨み!

【喜楽長】きらくちょう からくちじゅんまいぎんじょう なまざけ

【仕様】純米吟醸酒(生酒)おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦
【使用酵母】14号系自家酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】+14
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

<喜多酒造株式会社>滋賀県東近江市

喜多酒造の定番商品である「辛口純米吟醸」の生酒バージョン。超辛ではあるが、何故か甘みも感じられて、フレッシュな旨みが押し寄せてくる。

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喜楽長 辛口純米吟醸 生酒 [2026年1月蔵出し] 日本酒
1870円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】

喜楽長 辛口純米吟醸 +14 山田錦 55%精米 生 720ml 喜多酒造 日本酒 地酒 滋賀県東近江市 【
1705円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
喜楽長の人気No.1商品の季節数量限定・生酒
【Tokuriya 酒舗まえたに楽天市場店】

喜楽長 辛口純米吟醸 +14 山田錦 55%精米 生 1.8L 1800ml 喜多酒造 日本酒 地酒 滋賀県東近江
3410円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
喜楽長の人気No.1商品の季節数量限定・生酒
【Tokuriya 酒舗まえたに楽天市場店】

笑四季 INTENSE ぶどう|これは酒!?果実の季節に飲みたい、本物を超えた日本酒

えみしき いんてんす ぶどう

【仕様】おりがらみ生(生酛酒母・二段仕込)おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】620酵母(6号系)
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

<笑四季酒造株式会社>滋賀県甲賀市

「INTENSE」とは「激しい」。長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となるこの新生INTENSEは、葡萄感が400%アップしたという。なるほど、ブドウよりブドウらしい。

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笑四季 ワールドピース

えみしき わーるどぴーす

【仕様】ーおいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】兵庫県産渡船2号
【使用酵母】花酵母ピンクのバラ
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

<笑四季酒造株式会社>滋賀県甲賀市

笑四季の輸出用仕様。南国の果実の香りがたちこめる。ひかえめな甘さが夏酒として心地よい。



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笑四季 Sensation red Tropical Sunset

えみしき せんせいしょんれっど とろぴかるさんせっと

【仕様】ーおいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】滋賀県産渡舟2号
【使用酵母】きょうかい1401+多酸性酵母自社株
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

<笑四季酒造株式会社>滋賀県甲賀市

笑四季の新定番「センセーション 朱ラベル 火入」は、7月の限定品。「Tropical Sunset」は、そのスピンオフ企画として、酵母をブレンドすることによって、酸味とトロピカルさを引き立たせ、夏酒としての爽快さを追求。



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