【嘉美心】かみこころ　じゅんまいだいぎんじょう

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】アケボノ
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%～16%

＜嘉美心酒造株式会社＞岡山県浅口市

岡山県でつくられる大粒のアケボノ米の旨みが活かされている。チリにおける南米最大の酒の祭典「Catad’Or World Wine Awards 2025」で最高賞「Mejor Sake」に輝いた。

チリ発・南米最大の酒の祭典Catad’Or World Wine Awards 2025に見る日本酒の未来

嘉美心 純米大吟醸 720ml 嘉美心酒造 日本酒
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濃厚で華やかな香り
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岡山県の地酒
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知る人ぞ知る、岡山の銘酒【冬の月】の蔵元
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【御前酒】ごぜんしゅ　じゅんまい　みまさか　まにわおまち

【仕様】純米酒
【原料米】岡山県産特別栽培雄町
【使用酵母】きょうかい9号
【精米歩合】65%
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.3
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】14%

＜株式会社辻本店＞岡山県真庭市

「純米 美作」は御前酒の定番であるが、この1本は、地元である真庭産雄町を使った特別醸造酒。寒冷な真庭では雄町の栽培は不可能と言われながらも、2014年に契約栽培をスタートさせ、現在では、酒粕を土に還しながら循環型農業での雄町栽培をも行っている。

御前酒 美作 真庭雄町 純米酒 1800ml ごぜんしゅ みまさか 辻本店 お歳暮
3080円（税込/送料別）
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株式会社辻本店（岡山県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

御前酒 プレミアムセット 馨 純米大吟醸酒 美作 特別純米酒 2本 720ml 辻本店 岡山 真庭市 �
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雄町米で醸した、純米大吟醸と特別純米の飲み比べセット
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昔から地元の定番酒として愛される「純米　美作（みまさか）」の特別醸造版★
【津田SAKE店】

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地元の定番酒として愛される「純米　美作（みまさか）」の【特別醸造版】
【岡山県真庭市】

【12/4(木) 20時開始 5,200円→4,680円】 御前酒 飲みくらべセット 純米酒美作 菩提酛にごり酒
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岡山県産雄町米を使用 白ワインのような軽快な酸味が特徴の「菩提酛にごり酒」と 旨味�
【岡山産直工房】

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【御前酒】ごぜんしゅ　１８５９　からくち

【仕様】菩提酛仕込純米酒
【原料米】岡山県産特別栽培雄町
【使用酵母】きょうかい1401号
【精米歩合】65%
【日本酒度】+4.0
【酸度】2.2
【アミノ酸】0.9
【アルコール度数】15%

＜株式会社辻本店＞岡山県真庭市

今を時めく菩提酛仕込の先陣を切る「御前酒」の辛口日本酒。昨年登場して好評だった「御前酒 1859 辛口」が、今年は、同じ岡山の酒米農家「まめ農園」の減農薬無施肥雄町を使用して登場。雄町ならではの複雑な旨みが、クリアな辛さに包まれて心地よい。9月発売。

さんかん　わいた　おまち　きもとじゅんまい

【仕様】純米酒（一回火入）
【原料米】岡山県産雄町
【使用酵母】蔵付き酵母
【精米歩合】70%
【日本酒度】+8.5
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.5
【アルコール度数】15.5%

＜三冠酒造有限会社＞岡山県倉敷市

「和井田」と言う名前は地元児島の古い地域名。2025年雄町サミットで新設された「燗酒部門」の最優等賞となった。冷でも燗でも美味い酒。