【石鎚】いしづち　じゅんまいぎんじょう　はるのさけ

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】愛媛県産しずく媛
【使用酵母】自家酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.3
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜石鎚酒造株式会社＞愛媛県西条市

愛媛の石鎚酒造が、地元へのこだわりを鮮明に打ち出した季節限定酒が「石鎚 純米吟醸 春の酒」です。最大の特徴は、酒米に愛媛県で開発された酒米「しずく媛」を使用している点。やわらかく上品な旨みと、雑味の出にくい素直な味わいが特長のしずく媛を丁寧に醸すことで、春らしい軽快さと石鎚らしいキレを両立させました。穏やかな吟醸香に、口中で広がるふくらみのある米の甘み、後口はすっと爽やか。春野菜や鯛など、旬の愛媛食材とも好相性で、土地の魅力を一杯で感じられる純米吟醸です。

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml いしづち 石鎚酒造
2117円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
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【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

【R7BY】石鎚　春の酒　純米吟醸　720ml　【愛媛の地酒】【西条市】【2月新商品】
2117円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
春季限定醸造槽しぼり★
【津田SAKE店】

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]
2117円（税込/送料別）
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【愛媛の酒屋 のま酒店】

【R7BY】石鎚　春の酒　純米吟醸　1800ml　【愛媛の地酒】【西条市】【2月新商品】
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春季限定醸造槽しぼり★
【津田SAKE店】

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県
2200円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
正規販売店 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 お酒
【はせがわ酒店】

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【國盛】くにざかり　じゅんまいぎんじょう　はんだごう　こうぼ1801

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】若水
【使用酵母】きょうかい酵母1801号
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.4
【アミノ酸】1.3
【アルコール度数】15%

＜中埜酒造株式会社＞愛知県半田市

「國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801」は、燗にしてこそ真価を発揮する一本として、今あらためて注目を集めています。2026年1月29日から2月1日まで両国駅構内で開催されているイベント「おでんで熱燗ステーション」では、提供時にふわりと立ち上がる上品な香りと、口中に広がる米の旨みの確かさが来場者から絶賛され、熱燗向きの純米吟醸として高い評価を得ました。

原料米には、愛知県が誇る酒造好適米「若水」を使用。ふくらみのある味わいとキレの良さを併せ持ち、酵母1801号由来の華やかさが燗によって一層引き立ちます。その完成度は、「全国燗酒コンテスト2025」プレミアム熱燗部門で金賞を受賞したことからも明らかでしょう。日常の食卓から冬の屋台まで、燗酒の魅力を再発見させてくれる、國盛らしい実力派の純米吟醸です。

【萩の鶴】はぎのつる　クリームソーダ

【仕様】純米吟醸酒（おりがらみ微活性生）
【原料米】雄町
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜萩野酒造株式会社＞宮城県栗原市

宮城県・萩野酒造が醸す「萩の鶴 クリームソーダ」は、その名の通り、どこか懐かしいクリームソーダを思わせる個性で注目を集めている日本酒です。グラスに注ぐと、爽やかな柑橘や青りんごを連想させる香りに、ほのかな甘みが重なり、口当たりは軽快でみずみずしい印象です。低アルコール設計ならではの飲みやすさもあり、日本酒初心者から愛好家まで幅広く支持されています。

とりわけSNSでは、そのユニークなネーミングとポップな味わいが話題となり、「本当にクリームソーダみたい」「日本酒の概念が変わった」といった投稿が相次ぎました。ラベルデザインの可愛らしさも相まって、写真映えする一本として拡散された点も人気の理由でしょう。デザート感覚で楽しめる一方、萩の鶴らしい丁寧な酒造りは健在で、甘さの奥にしっかりとした米の旨みが感じられます。遊び心と品質を両立させたこの一本は、日本酒の楽しみ方を広げる存在として、今なお注目を集めています。

【ロ万】かすみろまん

【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生原酒）
【原料米】麹米：五百万石　掛米：夢の香　四段米：ヒメノモチ
【使用酵母】うつくしま夢酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜花泉酒造株式会社＞福島県南会津郡南会津町

早春の風物詩「かすみロ万（かすみろまん）」は、福島・南会津の花泉酒造が手掛ける純米吟醸うすにごり生原酒で、優しい白く濁った見た目が印象的な一本です。会津産の五百万石・夢の香・ヒメノモチを使用し、福島県開発の「うつくしま夢酵母」で醸造。頑なに守り続ける絶滅しかけの伝統「もち米四段仕込み」により、甘みと旨味が豊かで、爽やかな発泡感を感じられるフレッシュな味わいが特徴です。冷やしても常温でも楽しめ、ぬる燗にすると甘みとコクが一層引き立つとも言われています。精米歩合は約55％、アルコール度数は約16度です。

SNSやレビューサイトでは、「華やかでフルーティーな香りとバランスの良い甘み・旨味」といった声が多く、特に初日に酸味を感じても時間を置くとまろやかになるという意見や、飲みやすさを評価するコメントが見られます。軽やかでスイスイ飲めるとの感想もあり、女性や日本酒初心者にも好評です。また、ラベルの華やかさや、季節の食事との組み合わせを楽しむ声も上がっています。

【酔鯨】ホエール　スター

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】+7
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%

＜酔鯨酒造株式会社＞高知県高知市

酔鯨酒造は、2026年に入って横浜DeNAベイスターズとスポンサー契約を締結しました。それを契機に、2月1日に販売開始となった「横浜 DeNA ベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR」は、横浜DeNAベイスターズと高知県の酔鯨酒造がタッグを組んだ特別なコラボ日本酒です。球団の前身「大洋ホエールズ」に由来する『鯨』の象徴と、酔鯨の名が重なり合い、両者の歴史と挑戦心を一つの酒に表現しています。味わいは、純米吟醸らしい穏やかな香りと、酔鯨らしいキレのある酸味、ふくらみのある旨味が調和した設計。飲み飽きしないバランスの良さで、食中酒としても活躍します。勝利を願う一杯としてはもちろん、野球と日本酒文化の架け橋となる存在として、多くのファンの心をつかむ一本です。

▶　横浜DeNAベイスターズと酔鯨酒造の新たな挑戦～野球と日本酒の共鳴

【三芳菊】みよしきく　ねことわかいせよ　ふゆバージョン

【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒）
【原料米】山田錦・雄町
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜三芳菊酒造株式会社＞徳島県三好市

徳島県の個性派酒蔵・三芳菊酒造が手がける「三芳菊 ネコと和解せよ」は、その強烈なネーミングと、トロピカルフルーツを思わせる濃密な旨みで知られる人気酒です。三芳菊らしい自由な発想が詰まった一本で、数あるラインアップの中でも特にファンの多いシリーズとして定着しています。
グラスに注ぐと、南国果実を思わせる華やかな香りが立ち上がり、口に含めばジューシーで甘やかな旨みが広がります。遊び心あふれる名前とは裏腹に、酒質は極めて真剣。そのギャップこそが、この酒が愛され続ける理由でしょう。

寒さが厳しい今冬、炬燵の中では、猫とのバトルが頻発していると聞きます。そんな時こそ、ぜひともこの日本酒を取り出して、心を落ち着けたいものです。

【わかむすめ】わかむすめ　じゅうにひそく　うすにごり

【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒うすにごり）
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15.5%

＜新谷酒造株式会社＞山口県山口市

「わかむすめ 十二秘色 うすにごり」が X（旧Twitter）上で話題になっています。注いだ瞬間のきめ細やかなうすにごり、ライチや青りんごのような華やかで爽やかな香り、しゅわっとした発泡感と上品な甘みが絶賛され、「好きすぎて即確保」「苺と最高に合う」「青りんごサワーのよう」など、熱い投稿が続出。復帰酒として飲むファンも多く、バズりまくっています。
「わかむすめ 十二秘色 うすにごり」を醸す新谷酒造は、小さいながらも近年の山口県新酒鑑評会で最優等賞を獲得するなど、実力は折り紙つき。人気も急上昇の、西の名酒どころ山口に現れた新星です。主力の「わかむすめ」シリーズの、この「十二秘色」は、十二単のかさねの色目の一つである伝統色「秘色（ひそく）」に由来、中国唐代の青磁の神秘的で優美な淡い青緑色を指し、日本古来の繊細な美意識を表すものです。この名を冠したことで、上品で奥深い味わいを表現しています。

【田酒】でんしゅ　じゅんまいぎんじょう　うすにごりなま

【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生）
【原料米】華吹雪
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜株式会社西田酒造店＞青森県青森市

「田酒 純米吟醸 うすにごり生」は、現在Ｘ（旧Twitter）上で「今年も完成度が高い」「開栓直後の透明感と、澱を混ぜた後のふくらみの差が楽しい」といった投稿とともに注目を集めている一本です。搾りたてのフレッシュさに、うすにごりならではの柔らかな米の旨味が重なり、軽快さと奥行きを併せ持つ酒質が高く評価されています。
この酒を醸す青森市の西田酒造店は、1980年代に「米だけの酒造り」を掲げ、純米酒回帰を明確に打ち出した蔵として知られています。「田酒」という銘柄名も、田んぼの酒、すなわち土地と米に根ざした酒造りへの意思表示でした。その哲学は現在も揺らぐことなく、本品においても過度な演出に頼らず、発酵の力と素材の持ち味を丁寧に引き出しています。季節限定でありながら、毎年安定した評価を得る理由は、こうした酒造りの姿勢にあると言えるでしょう。

▶　田酒｜米と水だけで生まれる日本酒。風格ある純米酒の代表格

【〆張鶴】しめはりつる　じゅん　じゅんまいぎんじょう

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜宮尾酒造株式会社＞新潟県村上市

新潟・村上の名蔵、宮尾酒造が醸す「〆張鶴 純 純米吟醸」は、淡麗辛口の美学を体現する一本です。穏やかで上品な吟醸香、やわらかな米の旨味、そしてキレの良い後味が見事に調和し、飲み飽きしない完成度を誇ります。第6回「美味アワード2026」では、新設された「シェフが選ぶ美酒（日本酒）」部門の和食カテゴリーで三ツ星を獲得し、料理人からも高い評価を受けました。冷酒から常温まで幅広い温度帯で楽しめ、刺身や白身魚、繊細な和食の魅力を一層引き立てる、品格あふれる純米吟醸です。

【初亀】はつかめ　じゅんまいぎんじょう　おりがらみ　なま

【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】兵庫県東条産特A地区山田錦
【使用酵母】静岡酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜初亀醸造株式会社＞静岡県藤枝市

最高の酒米を用いて、辛みの心地よいおりがらみとなった。