【笑四季】えみしき　みらいはせんげん　イチゴメディテ－ション

【仕様】純米酒
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】花酵母イチゴ
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%

＜笑四季酒造株式会社＞滋賀県甲賀市

滋賀県甲賀市の笑四季酒造が挑む「笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション」は、酛研究の集大成として醸造されました。これは、「花酵母イチゴ」を使用した今までにない乳酸系の強酸系日本酒として注目を集めています。苺の花から分離された花酵母由来の、シャープで輪郭のはっきりした酸が最大の特徴で、従来の甘酸っぱい果実感とは一線を画す設計です。イチゴの香りと味わいを持ちながらも、味わいはストイックで、口中では鋭い酸が主役となり、余韻を引き締めます。SNS上でも「日本酒というより新ジャンル」「酸で目が覚める」「食中酒として面白い」といった声が見られ、賛否を含めて話題性も十分です。日本酒の表現領域を押し広げる、まさに「未来派」の一本と言えるでしょう。

笑四季 未来派宣言 イチゴメディテ－ション 720ml
3108円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【増田屋本店】

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