【十九】じゅうく　ガットリベロ１９　しろねこ

【仕様】生原酒
【原料米】信交酒557（夢見錦）
【使用酵母】協会6号酵母
【精米歩合】59%
【日本酒度】+3.7
【酸度】2.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜株式会社尾澤酒造場＞長野県長野市

尾澤酒造場が醸す「十九 Gattolibero（ガットリベロ）白猫」は、自由でしなやかな感性を映した一本です。「十九」のブランド名には、二十歳を念頭に、まだ一人前ではないという意味が込められています。一方、Gattoliberoとはイタリア語で「自由な猫」、つまり野良猫の意。ラベルに描かれた白猫のように、型にはまらず、自分の感覚を信じて楽しんでほしいという想いが込められています。酒質は軽やかで透明感があり、穏やかな香りとやさしい旨みが特徴。食中酒としても最高で、飲み手の気分やシーンに自然と溶け込む、まさに「自由な一杯」といえるでしょう。