吟醸酒, 岐阜県, 旬の日本酒, 特定名称 吟撰射美|メディアで「日本一小さな酒造」として話題の一番出荷酒 2025-12-20 uranari コメントする 【射美】ぎんせんいび 【仕様】吟醸酒(無濾過生原酒) 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】60% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】16% <杉原酒造株式会社>岐阜県揖斐郡大野町 メディアで「日本一小さな酒造」として紹介されて人気となった話題の酒「射美」の一番出荷となる日本酒がコレ。12月蔵出し。フルーティーで、上品な甘みに特徴がある。