【豊香】ほうか　じゅんまいだいぎんじょう

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山田錦・高嶺錦・金紋錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】39%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜株式会社豊島屋＞長野県岡谷市

豊香ブランドの最高峰。親子関係にある酒米「金紋錦」「高嶺錦」「山田錦」を、独自のブレンド技術によって醸し出し、洋梨の香りと果実感、深みのある余韻を持つ日本酒に仕上げた。