山川光男 2025 なつ

やまかわみつお　2025　なつ

＜楯の川酒造株式会社＞山形県酒田市
【特定名称】純米吟醸酒
【精米歩合】50%
【原材料】美山錦
【使用酵母】協会10号
【アルコール度数】15%
【日本酒度】-5
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.0

「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の酒造がタッグを組んで誕生した「山川光男」も、はや10歳。今回は楯の川酒造担当の祝酒ラベル。

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蔵元4社が手がける限定コラボ酒｜夏に飲みたい爽やか地酒
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楯の川酒造株式会社（山形県）
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10周年を迎えた山形県の有志4蔵による共同プロジェクトのシリーズ36作目
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