じゅんまい　にと　さてん

＜丸石醸造株式会社＞愛知県岡崎市
【精米歩合】70%
【原材料】萬歳
【仕込水】ー
【アルコール度数】13%

2015年に誕生した「二兎」ブランド。地元岡崎の萬歳米は、大正天皇の大嘗祭にも献納されたもので、近年、酒造に適していることが発見され、丸石醸造はその活用に力を入れる。当商品は「純米 二兎 萬歳七十」と同様、万歳を70％精米におさえつつ、アルコール度数も13％と、夏場にスイスイ飲める仕様とした。酸味が印象的な造りとなっている。

二兎　にと純米サテンSatin500mL2024BY酒丸石醸造株式会社（愛知県岡崎市）
1430円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
サラッとした飲みやすいライトな「二兎」です。
【米惣よしむら　楽天市場店】

二兎　にと純米サテンSatin1800mL2024BY酒丸石醸造株式会社（愛知県岡崎市）
3410円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
サラッとした飲みやすいライトな「二兎」です。
【米惣よしむら　楽天市場店】

二兎　純米　satin(サテン) [500ml] [丸石醸造] [愛知]
1430円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【日本酒 愛知県 地酒 通販】
【e−Wine】

二兎　純米　satin(サテン) [1800ml] [丸石醸造] [愛知]
3410円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【日本酒 愛知県 地酒 通販】
【e−Wine】

二兎 純米 satin サテン 1800ml にと 丸石醸造
3410円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
丸石醸造株式会社（愛知県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

二兎（にと）　純米　Satin サテン　500ml
1430円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
丸石醸造[愛知県]
【サケミライ百貨店】

【2025年5月出荷分】 二兎 純米 satin (サテン) 1800ml
3080円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【酒の泉州屋】

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二兎｜二兎追うものしか二兎を得ず

この日本酒「二兎」のコンセプトは、「二兎追うものしか二兎を得ず」である。日本酒は、酒類の中で最も複雑な味わいを持つとも言えるが、その日本酒づくりには、狭量に陥らない幅広い視野が必要となる。
「二兎」は、相反する要素が複雑に絡み合い、絶妙のバランスの上に成り立っている。たとえばその旨み。旨みの勝った日本酒は、その酸味が抑えられてしまうものであるが、この日本酒は、口に含んだ時間の中で、旨味が酸味に変わりまた旨味へと変わりゆく面白みがある。
先日、二兎の丸石醸造では「純米大吟醸　雄町三十三　うすにごり生」の販売を開始した。二兎はまだ新しいブランドで、その責任者も、若さに溢れたパワフルな人物だと聞く。それゆえか、新しい酒にはいつも、新鮮な驚きがついてくる。

さて、休みも中盤となったこの日。四合瓶を冷蔵庫から取り出し、透明なグラスに霞がかった液体を注ぎ込む。それは白兎を想わせ、晴れた空によく映える。
今日は、卯月に入って十一日目。今年は卯月がふたつある。つまり、閏四月のある年で、陰暦五月となるのは6月21日。二つめの兎を手に入れるのに、気が引けることもない有難さ。。。

散るものは散て気楽な卯月哉　正岡子規

▶　二兎