超特選純米大吟醸　残響（ちょうとくせんじゅんまいだぎんじょう　ざんきょう）

株式会社新澤醸造店（宮城県大崎市）

精米歩合７％。伯楽星で知られる新澤醸造店が手がけた日本酒を、人気歌手の福山雅治がオリジナルアルバムに因み「残響」と命名したことで知られる。
「新しい日本酒。（ぴあMOOK　2016年4月刊）」はせがわ酒店セレクト「世界に誇る極上の酒」。
マスカットのような香りを持ち、水のようにしなやか。それでいて、日本酒らしいダイナミックな旨みも内包する。そしてキレも抜群。それらが上手く絡み合い、口にした時には言葉を失ってしまう。とにかく、奇麗としか表現のしようがない日本酒である。