ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい
【仕様】純米酒（山廃純米酒）
【原料米】山田錦・秋田酒こまち
【使用酵母】自家製
【精米歩合】65％
【日本酒度】+2
【酸度】1.8
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜株式会社齋彌酒造店＞秋田県由利本荘市
飴のような香りを持ち、燗にすると旨みがさらに増す。
●ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。（pen 2017年3月刊）香り部門1つ星
●2016年全米日本酒歓評会純米部門グランプリ
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