あらまさ　なんばーしっくす　えっくすたいぷ

【仕様】生酒
【原料米】ー
【使用酵母】６号酵母
【精米歩合】麹米35%・掛米45%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%

＜新政酒造株式会社＞秋田県秋田市

現存する最古のきょうかい酵母「６号酵母」を生み出した酒造を代表する一本。6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造するのが「No.6」であり、X-Typeは、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルである。新政の定番生酒には、このほかに S-type（Superior：上級版）、R-type（Regular：通常版）がある。既存の枠に捕らわれない酒造りを行っているため特定名称を持たないが、木桶を使って仕込まれた、純米大吟醸酒に相当するフラッグシップモデルである。

▶　新政｜日本酒業界の最先端に立つ！6号酵母発祥蔵から目が離せない

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