とうようびじん じぱんぐ
【仕様】大吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】40%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜株式会社澄川酒造場＞山口県萩市
東洋美人の大吟醸。山口県内限定品だったものが、その人気に押されて全国商品になった。「SAKE COMPETITION 2014」FreeStyle Under 5000 で1位。メロンのような香りと、シャープな喉越し。微発泡。
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