獺祭 磨き 三割九分（だっさい みがき さんわりきゅうぶ）
旭酒造株式会社（山口県岩国市）
獺祭の用いる酒米は、酒米の王「山田錦」。精米歩合は39％。獺祭の中にあっては中間の位置づけになる純米大吟醸酒であるが、「獺祭三割九分から」と言われるように、獺祭の入門版とも言える、味と香りのバランスの抜群にいい純米大吟醸酒。サライ2016年2月号「殿堂入りの10本」に選出。
【ふるさと納税】【数量限定】新潟県産山田錦100％使用「獺祭」三割九分 720ml×12本｜新107000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可新潟県 ふるさと納税 有限会社 エコ・ライス新潟【新潟県】
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