だっさい みがき にわりさんぶ
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】23%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%から16%
＜株式会社獺祭＞山口県岩国市
他社に24％精米の日本酒があったため、23％精米となって1992年に登場。当時、これに勝る精米歩合の日本酒は存在しなかった。現在でも獺祭のフラッグシップとして、晩餐会などでも大活躍している。
磨きに磨いた23％究極の純米大吟醸獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 【旭酒造】720ml5720円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可最高級の日本酒造りに挑戦した獺祭のフラッグシップ【酒ショップ羽前屋】
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