龍力特別純米播州辛口｜料理の隣で米を語る本田商店の定番日本酒

たつりき　とくべつじゅんまい　ばんしゅうからくち

【仕様】特別純米酒
【原料米】兵庫県特A地区産山田錦
【使用酵母】きょうかい9号
【精米歩合】65%
【日本酒度】+5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.4
【アルコール度数】15.5%

＜株式会社本田商店＞兵庫県姫路市

龍力の得意とする兵庫県特A地区産山田錦を使った特別純米で、米の味わいがよく分かる。日本酒テロワールの先駆者・本田商店を代表する一本となっている。