きどいずみ
＜木戸泉酒造株式会社＞千葉県いすみ市
世代に向けた木戸泉らしさを表現した日本酒に、自然栽培米で醸造した「Kシリーズ」がある。「K」は、木戸泉の頭文字である「K」に、「革新」の頭文字を重ね合わせている。
▶ 木戸泉｜自然醸造を極めた酒造。高温山廃と古酒で新たな日本酒のカタチをつくる
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