紀土｜若者のために生まれた酒

紀土ＫＩＤ　大吟醸

紀土の人気酒鑑評会出品酒並みのスペックながら、リーズナブルで親しみやすい大吟醸酒。2017年の「サライ」では、「1年後には手に入りにくい、次世代の旨酒」にも選出され、人気となった。インターナショナルワインチャレンジでも、ゴールドメダルを獲得。

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若者の酒「紀土」は今や全世代に愛される

紀土ＫＩＤ（きっど）和歌山県海南市　平和酒造株式会社

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド平和酒造は、無量山超願寺という寺が1928年に創業したという、珍しい経歴を持つ。主人の酒好きが嵩じたことが起こりといい、現在では「鶴梅」という梅酒でも有名である。
第二次世界大戦中に味わった苦労から、「平和な時代に酒造りができる喜び」から平和酒造の社名となり、「和歌鶴」という銘の酒を醸造していた。
「紀土」が生まれたのは2008年。「紀州の風土」の意味を持ち、若者（KID）に飲んでほしいという願いから「紀土ＫＩＤ」の銘になった。
その酒の特徴は、若者にも親しまれる優しい味わいにある。しかも、一部商品を除き、高スペックのものでも、若者に親しまれるような価格帯になっている。来場者試飲方式で順位づけがなされる「松尾大社 酒-1グランプリ」では、グランプリにも輝いている。

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紀土ＫＩＤ　無量山

無量山の人気酒いくつかのラインナップがある「無量山シリーズ」は、紀土の最高峰。兵庫県特A産の山田錦を使用するなど、ちょっと大人な味わいのＫＩＤである。限定品で、人気もあってなかなかに巡り合えない日本酒である。

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