福寿　純米吟醸

世界の日本酒コンクールで優秀な成績を収める福寿のブルーボトルは、ノーベル賞の日本酒としても知られている。2008年からノーベル賞受賞式の晩餐会で使用され、世界の優秀な頭脳に驚きを与え続けている。

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世界を魅了した灘の酒

福寿（ふくじゅ）兵庫県神戸市東灘区　株式会社神戸酒心館

1751年創業の神戸酒心館のメインブランド「福寿」は、七福神の一柱「福禄寿」に由来。灘の酒に必須の「宮水」を使用。「福寿」の輸入元がノーベル賞の公式行事に関わっていたことが縁で、2008年から日本人の受賞者が出た時に、ノーベル賞受賞式の晩餐会に日本酒「福寿　純米吟醸」を提供してきた。世界各地の日本酒コンクールでも優秀な成績を収め続け、現在ではノーベル賞の酒蔵として世界的に知られている。
大手が立ち並ぶ灘の酒造にあって、全量手造りを貫く独特のスタンスでも知られている。

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