大七 箕輪門｜全国で初めて超扁平精米を使った歴史的日本酒

【大七】だいしち　みのわもん

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】超扁平精米50％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜大七酒造株式会社＞福島県二本松市

全国で初めて超扁平精米を開発し、超扁平精米でつくった日本酒「箕輪門」。従来の大吟醸米の課題を一掃し、精米歩合50％でも驚くほど雑味の少ない仕上がりとなっている。この成果をもとに、大七酒造は、全ての商品において超扁平精米を採用することになり、他社でも超扁平精米を採用するところが増えてきた。「地酒大SHOW」殿堂入りを果たし、日本酒専門家の評価も高い一本である。

ちなみに「箕輪門」とは、二本松城の表門の名前。大七のフラッグシップの意味も込める。

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大七 純米大吟醸 箕輪門 福島県 二本松市 大七酒造 日本酒 地酒 お酒 日本名門酒会
4510円 税込・送料別
カード可・海外不可・翌日不可
上品な芳香とやわらかな円熟味が秀逸な生酛造りの純米大吟醸
【菊水商店 楽天市場店】

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