【2025年夏】うだるような日本の夏。キンと冷えた日本酒で喉を潤したい――そんな時、皆さんはどんな日本酒を選びますか？ 今回ご紹介したいのは、まさに夏の夜にぴったりの、新感覚スパークリングSAKE「SummerFall」です。そして、この「SummerFall」を片手に、ぜひ聴いていただきたい音楽があります。それは、カリフォルニアの風を感じさせる、イーグルスの名曲「ホテル・カリフォルニア」です。

カリフォルニア発、日本へ逆輸入された新感覚のSAKE「SummerFall」

まず、「SummerFall」について少しご説明しましょう。このスパークリングSAKEは、もともと昨年（2024年）に米国カリフォルニア州で販売が開始されました。洗練されたパッケージデザインと、シャンパンのようにきめ細やかな泡、そして日本酒ならではの繊細な味わいが融合したこのSAKEは、たちまち現地で人気を博したそうです。

そして、2025年1月からは、ついに日本でも販売が始まりました。私たち日本の消費者が、逆輸入のような形でこの革新的なSAKEを体験できるようになったのです。さらに7月には、爽やかな「ゆず」フレーバーも登場し、これがまた大ヒット。特に若い世代や、これまで日本酒をあまり飲んでこなかった方々からも、「飲みやすい」「おしゃれ」と絶賛の声が上がっています。

「SummerFall」の魅力は、その軽やかな口当たりと、フルーツのような華やかな香りにあります。日本酒の奥深さを持ちながらも、洋食やエスニック料理、あるいは夏のバーベキューなど、様々なシーンにフィットする柔軟性を持っています。冷蔵庫でキンと冷やして、ワイングラスに注げば、テーブルが一気に華やぎ、夏の食卓をより一層特別なものにしてくれます。まさに、現代のライフスタイルに寄り添う、新しい日本酒の形と言えるでしょう。

カリフォルニアの風を運ぶ永遠のメロディ「ホテル・カリフォルニア」

さて、そんなカリフォルニア発の「SummerFall」を味わう時に、ぜひ一緒に楽しんでいただきたいのが、ロックバンド、イーグルスの不朽の名曲「ホテル・カリフォルニア」です。

「ホテル・カリフォルニア」は、1976年に発表されたイーグルスの代表曲で、同名のアルバムに収録されています。この曲は、幻想的なツインギターが印象的で、聴く者をまるで夢の中へと誘うような、独特の世界観を持っています。歌詞では、カリフォルニアの砂漠の道をさまよう旅人が「ホテル・カリフォルニア」という奇妙なホテルにたどり着き、そこでの不思議な体験が語られます。一見、華やかな西海岸のライフスタイルを歌っているようにも聞こえますが、その裏には、アメリカン・ドリームの光と影、あるいは退廃的な社会への皮肉が込められているとも解釈されています。

何度聴いても飽きのこないギター、そしてどこか物憂げでありながらも美しいメロディは、発表から半世紀近く経った今もなお、世界中の人々を魅了し続けています。多くの映画やドラマで使用され、その普遍的な魅力は世代を超えて語り継がれています。

「SummerFall」と「ホテル・カリフォルニア」が織りなす、夏の夜のサウンドトラック

なぜ「SummerFall」を飲みながら「ホテル・カリフォルニア」を聴くことをお勧めするのか。それは、この二つが持つ「洗練された異国情緒」と「心地よい浮遊感」が共鳴し合うからです。

「SummerFall」は、カリフォルニアで生まれ、日本へ逆輸入されたことで、どこか都会的で国際的なムードをまとっています。きめ細やかな泡がグラスの中で弾ける様子は、まるでカリフォルニアのビーチで夕日がきらめく光景を思わせます。一方、「ホテル・カリフォルニア」は、まさにカリフォルニアの広大な景色、そしてそこに流れる独特の時間を感じさせる音楽です。あの幻想的なギターの旋律は、まるで心地よい風が吹き抜けるような感覚を与え、心にゆったりとした浮遊感をもたらしてくれます。

夏の夜、窓を開けて涼しい風を感じながら、「SummerFall」をグラスに注ぎ、そっと「ホテル・カリフォルニア」を流してみてください。グラスから立ち上る泡と、どこか遠い異国を思わせる音楽が、心を日常から解き放ってくれます。それはまるで、カリフォルニアの乾いた風が、日本の蒸し暑い夏を優しくクールダウンしてくれるような、不思議な感覚です。

都会の喧騒を忘れ、あるいは日中の疲れを癒すひととき。スパークリングSAKEの爽やかな味わいが心を落ち着かせ、イーグルスの音楽が、遠いカリフォルニアへの旅へと誘ってくれます。今年の夏は「SummerFall」と「ホテル・カリフォルニア」で涼みます。