大吟醸南部美人｜ニューヨークの一流レストランで採用される人気酒

だいぎんじょう　なんぶびじん

【仕様】大吟醸酒
【原料米】結の香ほか
【使用酵母】ジョバンニほか
【精米歩合】40％
【日本酒度】+5
【酸度】1.3
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%～17%

＜株式会社南部美人＞岩手県二戸市

精米歩合40％の大吟醸酒。ニューヨークの一流レストランでも提供されるなど、海外でも人気。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018大吟醸部門で最高金賞、インターナショナルサケチャレンジ2007 最高賞など、多くの日本酒コンテストで優秀な成績を収める。「コーシャ（kosher）」の認定酒。

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