【八海山】じゅんまいだいぎんじょう はっかいさん こんごうしん
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】麹米：山田錦 掛米：山田錦・越淡麗・五百万石
【使用酵母】協会1001号・協会1801号
【精米歩合】35％
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】17%
＜八海醸造株式会社＞新潟県南魚沼市
6月に青ボトル11月に黒ボトルで、年に2回だけ出荷される八海山のフラッグシップ。2年の熟成期間を経て蔵出しされる。八海山の揺らぐことのない酒造哲学は、「金剛心」を飲めば分かる。
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1年熟成 八海山 金剛心 純米大吟醸 浩和蔵仕込 800ml 箱付17050円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可製造年月2023年10月【ECHIGOYA】
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【2024年05月瓶詰め】八海山 純米大吟醸酒 金剛心 夏季仕様 800ml（化粧箱入り）【八17600円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可6月と12月の年2回のみ出荷する季節限定「八海山 純米大吟醸 金剛心」です。【新潟地酒 岸本商店《楽天市場店》】
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