石鎚酒造（愛媛県西条市）
純米酒（精米歩合60%：松山三井）
夏場に燗酒という特別限定企画商品。冷房などで冷えた体は、燗酒で癒す。夏だからこそお燗。ひと口すすれば、新鮮な驚きに包まれるはず。
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「夏だからこそお燗」というコンセプトで出てきた日本酒「なつみかん」。醸造したのは蜜柑の産地愛媛にあり、究極の軟水を用いることで知られる石鎚酒造。冷房に冷えた体だからこそ、優しい酸味に包まれたこの燗酒が、五臓六腑に染み渡る。なるほど、夏には心身を醒ますあたたかさが必要だ。
せんきん（栃木県さくら市）
普通酒（精米歩合50%：山田錦）
特定名称酒と距離を置く酒造「せんきん」。ゆえに普通酒に分類されるが、そのスペックは純米大吟醸酒。夏限定の人気酒で、アルコール度を14度に抑えた生酒。暑さを吹き飛ばすような甘酸っぱさが特徴で、冷やせば何杯でもすいすいいける。
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日本酒のドメーヌ化で最先端を突っ走る「せんきん」の人気酒。この季節にしか味わえない夏の定番は、瓶の中央に虹色のカブトムシがただ一匹。日本酒通はそれを見るだけで、火に入る虫となってしまうのである。この酒に酔いつぶれたなら、遠い夏の日に帰って行ける…
萩野酒造（宮城県栗原市）
純米吟醸（精米歩合50%：美山錦）
毎年人気の夏酒が、今年も7月21日に発売された。ややガス感が残る爽やかさと、心地よい甘酸っぱさが心地よい。
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夏の季語に昇格させたい「夕涼み猫」。可愛いラベルの夏季限定の純米吟醸酒が、今年も7月21日に登場。「別仕込み」の冠がついて、今年はさらに気合の入った日本酒となった。程よいガス感と甘酸っぱさで杯進み、「夕涼み猫とねころぶ酔っぱらい」。今日の俳句も100点満点。
西山酒造場（兵庫県丹波市）
純米大吟醸（精米歩合50%：山田錦）
数々の国際的品評会で好成績を収め、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも最高金賞を受賞。ワインの権威ロバート・パーカー氏が、
清酒史上最高得点となるパーカーポイント92点をつけた銘酒である。華やかな香りと繊細な味わいが特徴の、小鼓のフラッグシップ。
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名酒小鼓は、高浜虚子が命名した日本酒。西山酒造の窮地に尽力し、破産の危機を救ったのが虚子であった。その西山酒造の極上の酒が「葵」。ワインの権威を唸らせ、パーカーポイント92点をたたき出したとんでもない純米大吟醸酒である。葵が咲く今日、その華やかな香を楽しみながら冷やで飲みたい。