株式会社西田酒造店
【住所】青森県青森市大字油川
【創業】1878年（明治11年）
【日本酒銘柄】田酒・喜久泉
青森市唯一の酒蔵。「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との思いから生まれた「田酒」が大ヒット。
▶ 田酒｜実直につくられた本物
桃川株式会社
【住所】青森県上北郡おいらせ町
【創業】1889年（明治22年）
【日本酒銘柄】桃川・ねぶた・杉玉
江戸時代に三浦家が行っていた清酒製造を発祥としている。2014年、白鶴酒造のグループ会社となる。予約により酒蔵見学可。
六花酒造株式会社
【住所】青森県弘前市大字向外瀬
【創業】1719年（亨保4年）
【日本酒銘柄】じょっぱり・杜來ほか
2023年の移転を機に「杜來」を立ち上げ、「じょっぱり」から重心を移した。直営店からデジタル酒蔵見学ができる。
株式会社松緑酒造
【住所】青森県弘前市大字駒越町
【設立】1959年（昭和34年）
【日本酒銘柄】六根・松緑・麗峰・刑事ほか
江戸時代から酒母造りを生業とし、1904年（明治37年）から日本酒造りを開始、1959年（昭和34年）に株式会社化。現在は純米蔵へ転換。
三浦酒造株式会社
【住所】青森県弘前市石渡
【設立】1930年（昭和5年）
【日本酒銘柄】豊盃
全国で唯一「豊盃米」を使用する。酵母は、協会1501号ベースの自社酵母を使用。「ポスト十四代」として人気を集める。工場見学可。
八戸酒類株式会社
【住所】青森県八戸市八日町
【創業】1910年 （明治43年）
【日本酒銘柄】八鶴・蔵物語・稲川・如空・如空ほか
三泉酒造合名会社を前身とし、1944年の戦時下企業整備令により、八戸周辺の酒造会社を統合し、八戸酒類株式会社を設立。
八戸酒造株式会社
【住所】青森県八戸市大字湊町
【創業】1775年（安永4年）
【日本酒銘柄】陸奥男山・陸奥八仙ほか
1944年の戦時下企業整備令により、八戸酒類の一員となったが、1998年に八戸酒造として独立。建造物は国の登録有形文化財になっている。予約により酒蔵見学可。
