眞澄　純米大吟醸　七號（ますみ　じゅんまいぎんじょう　ななごう）

宮坂醸造株式会社（長野県諏訪市）

眞澄が生み出した7号酵母を用い、信州産の美山錦を用いて山廃造りで醸される。KURA MASTER2018 金賞。穏やかな香りを持ち、キレ良し。