いそじまん じゅんまいだいぎんじょう ぶるーぼとる
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】兵庫県特A地区東条秋津特上AAA山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】40%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜磯自慢酒造株式会社＞静岡県焼津市
酒米は特A地区東条秋津特上AAAの山田錦で、それも「古家」「常田」「西戸」といった特別地区のものだけを使用する。年に3回のみの頒布となり、古家は7月、常田は9月、西戸は11月発売。
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