福寿 純米吟醸（ふくじゅ じゅんまいぎんじょう）
株式会社神戸酒心館 （兵庫県神戸市東灘区）
「福寿のブルーボトル」の愛称があり、2008年からノーベル賞受賞式の晩餐会で使用される酒となった。ノーベル経済学賞アルヴィン・ロス氏は、公式行事で供されたこの酒に魅せられて、神戸酒心館を訪問している。
2019年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞受賞。2018・2017年 全米日本酒歓評会 金賞受賞。2017年・2012年・2009年インターナショナル・サケ・チャレンジ最高金賞受賞。
アロマティックな爽やかさと厚み、熟成度も兼ね備えている。香味が持続し、極めて上品。（パオロ・バッソ氏評）
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