梵　日本の翼　純米大吟醸（ぼん　にほんのつばさ　じゅんまいだいぎんじょう）

合資会社加藤吉平商店（福井県鯖江市）

1996年アメリカ合衆国クリントン大統領訪日の際晩餐会で使用されたのを記念し、「吟の翼」という銘でデビュー。2000年のロンドンで開催された国際酒祭りで第一位グランプリを受賞。2002年サッカーＷ杯の歓迎晩餐会では乾杯酒となり、2007年日本政府専用機初の正式機内酒となる。日本航空（JAL）のファーストクラス用機内酒であるが、人気の高さゆえ、VIPにのみ提供される「プレミアム酒」である。ロンドン・サケ・チャレンジ2019　純米大吟醸プラチナ賞など、多数の受賞歴を誇る。「日本の翼」の銘は公募で決まった。