シングルモルトウイスキーで知られる南アルプスの水（山梨県）

山梨県北杜市白州には、南アルプスの豊富な水がある。サントリー白州蒸留所やコカ・コーラボトラーズジャパン白州工場は、その水を使用している。「い･ろ･は･す 白州」は、全国6ヶ所の水源を利用している「い･ろ･は･す」シリーズのひとつで、最も軟らかい硬度27mg/Lの超軟水。