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# 日本酒館＜美酒三百杯＞

おいしい日本酒を飲む時代がやってきた！

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- [高砂 山廃純米吟醸｜桜の女神の門前で生まれ世界に認められた一献](https://bish300.com/takasago_yjg/) - 【高砂】たかさご やまはいじゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】静岡酵母Ne
- [山和 Spring 夜桜ラベル｜オール宮城の春の酒。まだ咲かぬ春を思いながら今夜も](https://bish300.com/yamawa_spring/) - 【山和】やまわ スプリング よざくらラベル 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】蔵の華 【使用酵母】宮城F酵母 【精
- [Queeeen Queeen 槽場直詰生原酒｜日本酒の常識を塗り替えた低アル日本酒](https://bish300.com/zarusouhourai_queeen/) - 【残草蓬莱】ざるそうほうらい クイーン そうばじかづめなまげんしゅ 【仕様】純米吟醸酒（生原酒） 【原料米】山
- [甲子 春酒 香んばし｜春を連れてくる薫り高い純米大吟醸酒](https://bish300.com/kinoene_kanbashi/) - 【甲子】きのえね はるざけ かんばし 【仕様】純米大吟醸酒（生酒） 【原料米】麹）美山錦 掛）山田錦 【使用
- [東鶴 やさしいお酒｜日本酒の入口をひらく一杯。飲む人に気を遣わせない酒](https://bish300.com/azumatsuru_yo/) - 【東鶴】あずまつる やさしいおさけ 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】さがの華 【使用酵母】佐賀酵母F40
- [黒龍 吟風｜北の酒米と黒龍の流儀。静かに澄む純米大吟醸](https://bish300.com/kokuryu_g/) - 【黒龍】こくりゅう ぎんぷう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】北海道産吟風 【使用酵母】ー 【精米歩合】50%
- [獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒｜人気の定番酒の春限定版は軽やかなやさしさ](https://bish300.com/dassai_hanabie/) - 【獺祭】だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきさんわりきゅうぶ はなびえざけ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料
- [美丈夫 純米吟醸 春酒｜たまにゃ一献。猫ラベルで楽しむ美丈夫の春](https://bish300.com/bijouhu_haruzake/) - 【美丈夫】びじょうふ じゅんまいぎんじょう はるざけ 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】きょう
- [あべ ピンク｜タンクごとに違う花を咲かせる阿部酒造の春酒](https://bish300.com/abe_p/) - 【あべ】あべ ピンク 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】新潟県産たかね錦 【使用酵母】新潟S9酵母 【精米歩合】6
- [一ノ蔵 Madena｜イタリアンとのペアリングにおいて最高評価を受けた日本酒](https://bish300.com/ichinokura_madena/) - 【一ノ蔵】いちのくら マデナ 【仕様】熟成酒（3年以上） 【原料米】宮城県産米 【使用酵母】明利酵母 【精米歩
- [あたごのまつ はるこい｜ピンク色のにごり生酒が弾ける春を呼ぶ！](https://bish300.com/atagonomatsu_hk/) - 【あたごのまつ】あたごのまつ はるこい 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】宮城県産ひとめぼれ 【使用酵母】
- [山本 うきうき うすにごり ピンク｜春の人気酒。グラスに注げば春が始まる！](https://bish300.com/yamamoto_ukiuki/) - 【山本】やまもと うきうき うすにごり ぴんく 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】秋田県産吟の精 【使用酵
- [ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様 生酒｜本来お目にかかれない鑑評会用の最高品質の日本酒](https://bish300.com/yukinobijin_sp/) - 【ゆきの美人】ゆきのびじん じゅんまいだいぎんじょう しゅっぴんしよう なまざけ 【仕様】純米大吟醸酒（生酒）
- [笑四季 未来派宣言 イチゴメディテ－ション｜今までにない強酸系日本酒がやって来た！](https://bish300.com/emishiki_mirai/) - 【笑四季】えみしき みらいはせんげん イチゴメディテ－ション 【仕様】純米酒 【原料米】滋賀県産渡船2号 【使
- [YUHO PIANO｜クラシックの名曲に育て上げられた遊穂の無濾過生原酒](https://bish300.com/yuho_piano/) - 【遊穂】ゆうほ ピアノ 【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒） 【原料米】麹:山田錦 掛:美山錦 【使用酵母】きょ
- [文佳人 純米吟醸 土佐麗｜2018年生まれの高知の酒米が奏でる春吟醸](https://bish300.com/bunkajin_tosaurara/) - 【文佳人】ぶんかじん じゅんまいぎんじょう とさうらら 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】土佐麗 【使用酵母】ー
- [北雪 純米吟醸 NOBU 71｜世界的料理人とともに世界の食卓を潤す日本酒](https://bish300.com/hokusetsu_nobu/) - 【北雪】ほくせつ じゅんまいぎんじょう ノブ71 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】五百万石 【使用酵母】ー 【精
- [三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口｜2月22日の「おでんの日」に辛口の酒が冴えわたる](https://bish300.com/miinokotobuki14/) - 【三井の寿】みいのことぶき じゅんまいぎんじょう プラス１４ おおからくち 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】山田
- [山川光男 2026 はる｜酒米高騰の時代に低精米という答えを見つけた山川光男](https://bish300.com/yamakawamitsuo2026haru/) - 【山川光男】やまかわみつお 2026 はる 【仕様】ー 【原料米】山形県産出羽燦々 【使用酵母】ー 【精米歩合
- [天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒｜「桃天（ももてん）」の愛称で親しまれている人気の日本酒](https://bish300.com/momoten/) - 【天美】てんび じゅんまいぎんじょう うすにごり なまげんしゅ 【仕様】純米吟醸酒（生原酒うすにごり） 【原料
- [大七 純米生酛 生酒｜熟成を待たずして放たれる生酛の素顔、特別仕様](https://bish300.com/daishichinama/) - 【大七】だいしち じゅんまいきもと なまざけ 【仕様】無濾過生原酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩
- [WHITE 射美｜白麹のひらめきが、名酒をさらなる高みへ。心を射貫く旨さ](https://bish300.com/white_ibi/) - 【射美】ホワイト いび 【仕様】無濾過生原酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】60％ 【日本酒度】ー
- [玉川 じゅんまいぎんじょー みゃー｜猫の日に届く、看板猫からのあたたかな贈りもの](https://bish300.com/tamagawa_myaa/) - 【玉川】たまがわ じゅんまいぎんじょー みゃー 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩
- [醸し人九平次 いのね 五つ星｜現在ANA国際線ファーストクラス搭乗、評判の純米大吟醸](https://bish300.com/kmsbtkhij_inn/) - 【醸し人九平次】かもしびとくへいじ いのね いつつぼし 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県黒田庄産山田錦
- [喜久盛 純米にごり酒 雪おんな｜オール岩手で仕込んだやさしい妖しさ](https://bish300.com/kikuzakari_yukionna/) - 【喜久盛】きくざかり じゅんまいにごりざけ ゆきおんな 【仕様】純米酒（にごり活性生原酒） 【原料米】岩手県産
- [石鎚 純米吟醸 春の酒｜西国からひと足早く春の便り](https://bish300.com/ishiduchi_spring/) - 【石鎚】いしづち じゅんまいぎんじょう はるのさけ 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】愛媛県産しずく媛 【使用酵母
- [UGO NIMBUS｜月を語らず月を想う。「雨後の月」の蔵のニューブランド](https://bish300.com/ugonimbus/) - 【UGO】ユージ―オー ニンバス 【仕様】原酒 【原料米】麹米：山田錦 掛米：千本錦 【使用酵母】ー 【精米歩
- [古伊万里 前 propulsion｜未来への推進力を与えてくれる一本。いま注目の酒蔵から](https://bish300.com/koimari_propulsion/) - 【古伊万里】こいまり さき プロパルション 【仕様】生酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】55%
- [國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801｜「おでんで熱燗ステーション」で注目された日本酒](https://bish300.com/kunizakari-handagou/) - 【國盛】くにざかり じゅんまいぎんじょう はんだごう こうぼ1801 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】若水 【使
- [来福 純米生原酒 さくらの花酵母｜桜の開花を待ちわびながら飲む春の日本酒](https://bish300.com/raihuku_sakura/) - 【来福】らいふく じゅんまいなまげんしゅ さくらのはなこうぼ 【仕様】純米酒（生原酒） 【原料米】五百万石 【
- [萩の鶴 クリームソーダ｜SNSがざわついた大人のクリームソーダ](https://bish300.com/haginotsuru_cs/) - 【萩の鶴】はぎのつる クリームソーダ 【仕様】純米吟醸酒（おりがらみ微活性生） 【原料米】雄町 【使用酵母】ー
- [飛鸞 にこまる Queen｜日常の米から生まれた非日常の透明感](https://bish300.com/hiran_queen/) - 【飛鸞】ひらん にこまる クイーン 【仕様】生酒 【原料米】麹米：山田錦 掛米：平戸産にこまる 【使用酵母】ー
- [伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒｜雪景色とともに味わう日本酒。冬限定のホンモノの美味さ](https://bish300.com/hakurakusei_sekka_origarami/) - 【伯楽星】はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう せっか おりがらみなまざけ 【仕様】純米大吟醸酒（おりがらみ
- [かすみロ万｜春のロマンを語る酒。霞の向こうのやさしい甘み](https://bish300.com/kasumiroman/) - 【ロ万】かすみろまん 【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生原酒） 【原料米】麹米：五百万石 掛米：夢の香 四段米：
- [WHALE STAR｜酔鯨、横浜DeNAベイスターズとコラボする](https://bish300.com/whale-ster/) - 【酔鯨】ホエール スター 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度
- [十九 Gattolibero 白猫｜野良猫のように―――理屈より感覚で飲む酒](https://bish300.com/gattolibero19/) - 【十九】じゅうく ガットリベロ１９ しろねこ 【仕様】生原酒 【原料米】信交酒557（夢見錦） 【使用酵母】協
- [出羽桜 雪女神 四割八分｜対中輸出がキャンセルになってしまった上質な日本酒](https://bish300.com/dewazakura48/) - 【出羽桜】でわざくら ゆきめがみ よんわりはちぶ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】雪女神 【使用酵母】山形酵母
- [三芳菊 ネコと和解せよ 冬バージョン｜火燵バトルが頻発する今こそ本当に必要な日本酒](https://bish300.com/miyoshikiku_neco_w/) - 【三芳菊】みよしきく ねことわかいせよ ふゆバージョン 【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒） 【原料米】山田錦・
- [尾瀬の雪どけ Padlock of Love｜『ハートに鍵をかける』ロマンチックな限定酒](https://bish300.com/ozeyuki-padlock-of-love/) - 【尾瀬の雪どけ】おぜのゆきどけ パドロック・オブ・ラヴ 【仕様】純米大吟醸酒（生酒） 【原料米】国産米 【使用
- [風の森 秋津穂 試験醸造酒｜解き放たれた粗挽米の旨みがSNS上で話題](https://bish300.com/kazenomori_sj/) - 【風の森】かぜのもり あきつほ しけんじょうぞうしゅ 【仕様】無濾過無加水生酒 【原料米】奈良県産秋津穂 【使
- [わかむすめ 十二秘色 うすにごり｜西の日本酒どころに生まれた新星、Xを賑わす](https://bish300.com/wakamusume/) - 【わかむすめ】わかむすめ じゅうにひそく うすにごり 【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒うすにごり） 【原料米】
- [田酒 純米吟醸 うすにごり生｜澱の向こうに哲学が滲むホンモノの日本酒](https://bish300.com/densyu_usunigori/) - 【田酒】でんしゅ じゅんまいぎんじょう うすにごりなま 【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生） 【原料米】華吹雪
- [栄光冨士 MAGMA 原始乃胎動｜最高の雄町米の旨みに凍りついた大地も目覚める](https://bish300.com/eikohhuji-magma/) - 【栄光冨士】えいこうふじ マグマ げんしのたいどう 【仕様】純米大吟醸酒（無濾過生原酒） 【原料米】岡山県赤磐
- [浦里 純米酒 うすにごり 2nd｜小川酵母と正面から向き合うことで生まれた旨み](https://bish300.com/urazato-2nd/) - 【浦里】うらざと じゅんまいしゅ うすにごり セカンド 【仕様】純米酒（うすにごり生原酒） 【原料米】茨城県産
- [栄光冨士 森のくまさん 妙延｜熊本と山形をつなぐ絆の日本酒](https://bish300.com/eikouhuji_mks/) - 【栄光冨士】えいこうふじ じゅんまいだいぎんじょう もりのくまさん おりがらみ みょうえん むろかなまげんしゅ
- [立春朝搾り｜春の始まりを祝う特別な日本酒](https://bish300.com/rissyunasashibori/) - 【立春朝搾り】りっしゅんあさしぼり
- [鶴齢 若緑色 春陽｜低グルテン米仕様で雑味を削ぎ落とした春の透明感](https://bish300.com/kakurei_syunyou/) - 【鶴齢】かくれい わかみどりいろ しゅんよう 【仕様】普通酒 【原料米】春陽 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー
- [阿櫻 寒仕込 純米 超旨辛口｜北国の厳冬が磨いた米の旨味、冴え渡るキレ！](https://bish300.com/azakura_kanjikomi/) - 【阿櫻】あざくら かんじこみ じゅんまい ちょううまからくち 【仕様】純米酒 【原料米】秋田県産米 【使用酵母
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- [〆張鶴 純 純米吟醸｜「シェフが選ぶ美酒2026」和食カテゴリー最高評価](https://bish300.com/shimeharitsuru_jun/) - 【〆張鶴】しめはりつる じゅん じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米
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- [真野鶴 純米Brease｜世界初！ブリに合う酒。旨みを格上げする不思議な日本酒](https://bish300.com/manotsuru_brease/) - 【真野鶴】まのつる じゅんまいブリーズ 【仕様】純米酒 【原料米】こしいぶき 【使用酵母】ー 【精米歩合】65
- [篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり｜軽やかに香り凛と切れる一本。ろくまるの真骨頂](https://bish300.com/sasamine_rokumaru2601/) - 【篠峯】ささみね ろくまる やまだにしき うすにごり 【仕様】純米吟醸酒（無濾過生原酒うすにごり） 【原料米】
- [陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生｜魚料理と相性の良い漁師さんの食中酒、生酒バージョン](https://bish300.com/mutsuhassen_isaribi/) - 【陸奥八仙】むつはっせん いさりび とくべつじゅんまい 【仕様】特別純米酒（無濾過生原酒） 【原料米】青森県産
- [伯楽星 純米大吟醸 雪華｜冬の静寂から生まれた日本酒。瑞々しき傑作](https://bish300.com/hakurakusei_sekka/) - 【伯楽星】はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう せっか 【仕様】純米大吟醸酒（おりがらみ生酒） 【原料米】国
- [narai passage 生酒｜「通り」を名に冠した日本酒。人と人、過去と現在をつなぐ](https://bish300.com/narai-passage/) - 【narai】ナライ パッセージ なまざけ 【仕様】特別本醸造酒（生原酒） 【原料米】安曇野産米 【使用酵母】
- [群馬泉 初しぼり｜山廃仕込みの骨太。知る人ぞ知る酒](https://bish300.com/gunmaizumi_f/) - 【群馬泉】ぐんまいずみ はつしぼり 【仕様】特別本醸造酒（生原酒） 【原料米】若水ほか 【使用酵母】ー 【精米
- [笑四季 Sensation 青ラベル 生酒｜日本酒の概念をアップデート。青の衝撃！](https://bish300.com/emishiki_blue/) - 【笑四季】えみしき センセーション あおらべる なまざけ 【仕様】生酒 【原料米】滋賀県産渡船2号 【使用酵母
- [山和星 純米大吟醸 2026｜「山和」と「伯楽星」の人気の初売りコラボ商品](https://bish300.com/yamawaboshi-2026/) - 【山和星】やまわぼし じゅんまいだいぎんじょう 2026 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】宮城県産米 【使用酵
- [豊醇無盡たかちよ みかんラベル SunRise｜大人のみかん飲料を飲んで、日はまた昇る！](https://bish300.com/takachiyo-sunrise/) - 【豊醇無盡たかちよ】ほうじゅんむじんたかちよ みかんラベル サンライズ 【仕様】無濾過生原酒 【原料米】国産米
- [石鎚 手造り純米 初｜最高の食中酒として名を馳せる日本酒、今年度第一号](https://bish300.com/ishizuchi_ubu/) - 【石鎚】いしづち てづくりじゅんまい うぶ 【仕様】純米酒 【原料米】愛媛県産松山三井 【使用酵母】自家酵母
- [KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN 生酒 2026｜今年も登場！牡蠣によく合うワインのような純米酒](https://bish300.com/kitsuki-blanc-cuvee-chiebijin/) - 【ちえびじん】キツキ ブラン キュベ チエビジン なまざけ2026 【仕様】純米酒（生酒） 【原料米】麹）大分
- [喜楽長 辛口純米吟醸 生酒｜辛さの中に広がるフレッシュな旨み！](https://bish300.com/kirakucho_kjgn/) - 【喜楽長】きらくちょう からくちじゅんまいぎんじょう なまざけ 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】山田錦
- [紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh｜若者のために生まれた最高の日本酒。成人式はこの酒を！](https://bish300.com/kid-shibatas-be-fresh/) - 【紀土】キッド シバタズ じゅんまいだいぎんじょう ビー フレッシュ 【仕様】純米大吟醸酒（生原酒） 【原料米
- [信州亀齢 美山錦 純米吟醸｜奇麗な味わいの日本酒で二十歳を乾杯](https://bish300.com/sinsyukirei_mjg/) - 【信州亀齢】しんしゅうきれい みやまにしき じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】長野県産美山錦
- [天明 bange hanafubuki origarami ichibi 蔵椿｜雪のごとき『おり』が舞う！人気の蔵〇シリーズ](https://bish300.com/tenmei_bhoi/) - 【天明】てんめい ばんげ はなふぶき おりがらみ いちび くらつばき 【仕様】純米吟醸酒（おりがらみ一回火入）
- [刻の奏 黒龍｜有名蔵の上級古酒をブレンドした話題の熟成酒登場](https://bish300.com/tokunokanade/) - 【刻の奏】ときのかなで 【仕様】古酒熟成酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸
- [辛口純米酒 若駒｜知る人ぞ知る日本酒。今年、鮮烈なうまみが駆け抜ける！](https://bish300.com/wakakoma/) - 【若駒】からくちじゅんまいしゅ わかこま 【仕様】純米酒 【原料米】富山県産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】6
- [神心 シエル・ヌーヴォー｜くもりなき旨み。心も澄み渡る『新しい空』](https://bish300.com/kamikokoro_cn/) - 【神心】かみこころ シエル・ヌーヴォー 【仕様】純米大吟醸酒（無濾過生原酒） 【原料米】アキヒカリ 【使用酵母
- [飛良泉 マル飛 しぼりたて｜この日本酒飲んで飛躍の年に！](https://bish300.com/maruhi_shiboritate/) - 【飛良泉】ひらいずみ まるひ しぼりたて 【仕様】山廃純米酒 【原料米】秋田県産秋田酒こまち・秋田県産美山錦
- [達磨正宗 熟成三年｜俄かに注目され始めた熟成酒。パイオニアの一番人気](https://bish300.com/darumamasamune3/) - 【達磨正宗】だるままさむね じゅくせいさんねん 【仕様】長期熟成酒 【原料米】日本晴 【使用酵母】ー 【精米歩
- [旦 純米大吟醸｜初日を拝みながら飲みたい、富士山に抱かれた酒造の酒](https://bish300.com/dan_jdg/) - 【旦】だん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県産山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩
- [にいだしぜんしゅ はつゆき｜大自然の営みが酒となる。初雪のようにはかない甘酸っぱさ](https://bish300.com/niidashizensyu_hatsuyuki/) - 【にいだしぜんしゅ】にいだしぜんしゅ はつゆき 【仕様】生酒 【原料米】麹：自然栽培愛国 掛：自然栽培トヨニシ
- [夜明け前 大吟醸｜新しい年を迎えるには、最高の日本酒で年を送りたい。](https://bish300.com/yoakemaedg/) - 【夜明け前】よあけまえ だいぎんじょう 【仕様】大吟醸酒 【原料米】兵庫県産山田錦特等米 【使用酵母】ー 【精
- [IMA 牡蠣のための日本酒｜日本酒だって牡蠣に合わせるのは難しい。でもこれは！！](https://bish300.com/ima-2025/) - 【IMA】アイエムエー かきのための にほんしゅ 【仕様】純米酒 【原料米】新潟県産米 【使用酵母】ー 【精米
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- [鍋島 ハーベストムーン クラシック｜名月を愛でながら飲みたい落ち着いた味わいの限定酒](https://bish300.com/nabeshima2509/) - 【鍋島】なべしま はーべすとむーん くらしっく 【仕様】純米酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】60
- [七賢 白心 純米大吟醸｜IWC2025チャンピオンサケ。世界一の日本酒](https://bish300.com/sichiken250910/) - 【七賢】しちけん はくしん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】白州産夢山水 【使用酵母
- [みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦｜酒の神様のもとで、今話題の古代製法を使って仕込む](https://bish300.com/mimurosugi250909/) - 【みむろ杉】みむろすぎ きおけぼだいもと じしゃでんやまだにしき 【仕様】菩提酛仕込 【原料米】自社田山田錦（
- [作 IMPRESSION type-M](https://bish300.com/zaku_m202507/) - ざく いんぷれっしょん たいぷえむ 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】60%
- [MIKUMARI Fly High〜Cloudy special edition｜ミクマリシリーズ特別編、日光の御神水が鳳凰美田になった。](https://bish300.com/hououbiden250903/) - 鳳凰美田（みくまり ふらいはい くらうでぃー すぺしゃるえでぃしょん） 【仕様】純米大吟醸酒（にごり生酒） 【
- [七田 ひやおろし｜大人気の秋酒。一本だけ選ぶならどうする？](https://bish300.com/sichida250905/) - 【七田】しちだ ひやおろし 【仕様】純米酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】75% 【日本酒度】ー
- [ちえびじん 生熟 八反錦｜今しか飲めない甘みと酸味のバランス。透明感ある美人酒](https://bish300.com/chiebijin250907/) - 9月5日に蔵出しの「ちえびじん八反錦」。驚くほどの透明感ある旨みがある日本酒で、残暑厳しいこの時期、冷やしてワイングラスに注ぐと得も言われぬ香り立ち込め、至福のひと時を味わえる。⇒仕様はこちら
- [稲とアガベ 廻｜時代はめぐる。このクラフトサケ、歴史的一本になるかも](https://bish300.com/ineto250902/) - 稲とアガベ（いねとあがべ めぐる） 【仕様】クラフトサケ 【原料米】秋田県産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】9
- [十ロ万 純米大吟醸｜春の受賞酒が満を持して登場。もち米四段仕込み](https://bish300.com/roman250906/) - 【十ロ万】とろまん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒（一回火入） 【原料米】麹米：南会津町産五百
- [鳳凰美田 Phoenix](https://bish300.com/hoohbiden_phoenix/) - ▶ 鳳凰美田｜現在の日本酒ブームを牽引するモダン銘柄。フルーティー系の代表格
- [天吹 秋に恋する純米酒｜ハロウィンラベルのひやおろし。食欲の秋を彩る限定酒](https://bish300.com/amabuki250804/) - 天吹（あまぶき あきにこいするじゅんまいしゅ） 【仕様】純米酒（火入れ） 【原料米】非公開 【使用酵母】花酵母
- [風の森 WEEKS 2025 愛山 607｜人気イベントを先導する美味いやつ！](https://bish300.com/kazenomori250901/) - 風の森（かぜのもりうぃーくす2025あいやま607） 【仕様】無濾過無加水生酒 【原料米】兵庫県産愛山 【使用
- [二狼｜秘密裏にオオカミが醸し出す日本酒。情報過多な時代に抗う](https://bish300.com/nito250831/) - 二狼（にろう） 【仕様】ー 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ
- [AKABU 琥珀 純米吟醸｜ひと夏の思い出を宝石のように閉じ込めて。赤武の秋酒](https://bish300.com/akabu250822/) - あかぶ こはく じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】岩手県産米 【使用酵母】岩手酵母 【精米歩
- [黒龍 山田錦｜人気の秋上がりをリニューアルして、今年、贅沢に登場！](https://bish300.com/kokuryu250830/) - こくりゅう やまだにしき 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒
- [Cowboy Yamahai｜焼肉の日には元祖「肉料理専用日本酒」を。海外でも人気](https://bish300.com/cowboy-yamahai/) - かうぼーい やまはい 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】60% 【日本酒度】+3.
- [花陽浴｜「幻の酒」と呼ばれる日本酒](https://bish300.com/hanaabi/) - はなあび ＜南陽醸造株式会社＞埼玉県羽生市 花陽浴（はなあび）は、ジューシーでトロピカルな香りと甘酸っぱい果実
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- [東鶴　蝉しぐれスパークリング　生](https://bish300.com/azumatsuru202507/) - あずまつる せみしぐれすぱーくりんぐ なま 【仕様】純米吟醸酒（生酒） 【原料米】等外山田錦 【使用酵母】F4
- [喜久盛　タクシードライバー　純米生原酒](https://bish300.com/taxidriver202507/) - きくざかり たくしーどらいばー じゅんまいなまげんしゅ 【仕様】純米酒（生酒） 【原料米】かけはし 【使用酵母
- [赤武 AKABU UNITED ARROWS 別注 純米大吟醸](https://bish300.com/akabu_ua202507/) - あかぶ ゆないてっどあろーず べっちゅう じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸 【原料米】結の香 【使
- [一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口](https://bish300.com/ichinokura202507/) - いちのくら むかんさ ほんじょうぞうからくち 【仕様】本醸造酒 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】65
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- [AKABU MOUNTAIN](https://bish300.com/akabu-mountain202507/) - あかぶ まうんてん 【仕様】純米酒 【原料米】吟ぎんが 【使用酵母】岩手酵母 【精米歩合】60％ 【日本酒度】
- [山本 サンシャインイエロー](https://bish300.com/yamamoto202507/) - やまもと さんしゃいんいえろー 【仕様】山廃 純米吟醸酒 【原料米】百田 【使用酵母】秋田酵母No.12 【精
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- [澤屋まつもと 守破離 愛山](https://bish300.com/syuhari202507/) - さわやまつもと しゅはり あいやま 【仕様】ー 【原料米】兵庫県産特上ランク愛山 【使用酵母】ー 【精米歩合】
- [笑四季 Sensation red Tropical Sunset](https://bish300.com/emishiki202507/) - えみしき せんせいしょんれっど とろぴかるさんせっと 【仕様】ー 【原料米】滋賀県産渡舟２号 【使用酵母】きょ
- [百十郎　飛沫](https://bish300.com/hyakujuro202507/) - ひゃくじゅうろう しぶき 【仕様】純米酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】70% 【日本酒度】ー
- [松竹梅　瑞音](https://bish300.com/shochikubai202507/) - しょうちくばい みずおと 【仕様】ー 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸度
- [山に雲が　カララカララ](https://bish300.com/kararakarara202507/) - やまにくもが かららからら 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】四万十町産吟の夢 【使用酵母】高知酵母AA-41
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- [作　FLINT　純米吟醸](https://bish300.com/zaku202507/) - ざく ふりんと じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】60%
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- [SUSHIDA 辛口純米 七田](https://bish300.com/sushida202507/) - すしだ からくちじゅんまい しちだ 【仕様】純米酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】協会901号 【精米歩合】6
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- [雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり生酒](https://bish300.com/ugonotsuki202506/) - うごのつき じゅんまいぎんじょう びはっぽうにごりなまざけ 【特定名称】純米吟醸酒 【原材料】山田錦ほか 【使
- [白木久 URANISHI 弁当忘れても傘忘れるな。](https://bish300.com/shirakiku202506/) - しらきく うらにし べんとうわすれてもかさわすれるな ＜白杉酒造株式会社＞京都府京丹後市 【特定名称】特別純米
- [風の森 愛山 807 真中採り](https://bish300.com/kazenomori202506/) - かぜのもり あいやま 807 まなかどり ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 【特定名称】”生酒（純米奈良酒）”
- [大那 特別純米 夏の酒 蛍](https://bish300.com/dainahotaru/) - だいな とくべつじゅんまい なつのさけ ほたる ＜菊の里酒造＞栃木県大田原市 【精米歩合】55% 【原材料】栃
- [AKABU 翡翠](https://bish300.com/akabu-hisui/) - あかぶ ひすい ＜赤武酒造株式会社＞岩手県盛岡市 【特定名称】純米吟醸酒 【精米歩合】50% 【原材料】岩手県
- [雨降 水もと仕込純米酒](https://bish300.com/afurimizumoto/) - あふり みずもとしこみ じゅんまいしゅ ＜吉川醸造株式会社＞神奈川県伊勢原市 【特定名称】純米酒 【精米歩合】
- [山川光男 2025 なつ](https://bish300.com/yamakawamituo2025natsu/) - やまかわみつお 2025 なつ ＜楯の川酒造株式会社＞山形県酒田市 【特定名称】純米吟醸酒 【精米歩合】50%
- [純米 二兎 サテン](https://bish300.com/nitojunmai/) - じゅんまい にと さてん ＜丸石醸造株式会社＞愛知県岡崎市 【精米歩合】70% 【原材料】萬歳 【仕込水】ー
- [豊醇たかちよ 純米大吟醸 無ろ過生原酒 Summerblue](https://bish300.com/summerblue/) - ほうじゅんむじんたかちよ さまーぶるー ＜髙千代酒造株式会社＞新潟県南魚沼市 【特定名称】純米大吟醸 【精米歩
- [玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒](https://bish300.com/tamagawa-ice-breaker/) - たまがわ あいす ぶれーかー ＜木下酒造有限会社＞京都府京丹後市 【精米歩合】60% 【原材料】滋賀県産日本晴
- [大嶺　3粒 夏のおとずれ](https://bish300.com/ohmine3tubunatsu/) - おおみね みつぶ なつのおとずれ ＜大嶺酒造＞山口県美祢市秋芳町 【精米歩合】50% 【原材料】国産米 【仕込
- [秩父錦｜純米吟醸](https://bish300.com/chichibunishiki/) - ちちぶにしき じゅんまいぎんじょう 純米吟醸（精米歩合55%） 完全菜食主義者ベジプロジェクトジャパンから「ヴ
- [山川光男｜2022はる](https://bish300.com/yamakawamituo-2/) - やまかわみつお 純米大吟醸（精米歩合60%） 山形県の酒造、水戸部酒造（山形正宗）・楯の川酒造（楯野川）・小嶋
- [磯自慢｜純米大吟醸42 Spring Breeze](https://bish300.com/springbreeze/) - いそじまん じゅんまいだいぎんじょう42 すぷりんぐぶりーず 純米大吟醸（精米歩合42%：兵庫県東条産山田錦特
- [尾瀬の雪どけ｜純米大吟醸 桃色にごり](https://bish300.com/momoironigori/) - おぜのゆきどけ じゅんまいだいぎんじょう ももいろにごり 純米大吟醸（精米歩合50%） 春を告げる日本酒、「お
- [雪の茅舎｜製造番号酒](https://bish300.com/yukinobousya/) - ゆきのぼうしゃ せいぞうばんごうしゅ 純米大吟醸生酒（精米歩合35%：兵庫県産山田錦） 兵庫県産山田錦を35％
- [高砂｜山廃純米辛口](https://bish300.com/hujitakasago/) - たかさご やまはいじゅんまいからくち 山廃純米（精米歩合65%：五百万石ほか） 2019年IWC純米酒部門で金
- [立春朝搾り](https://bish300.com/rissyun/) - りっしゅんあさしぼり ２月４日は立春。日本名門酒会には、立春の朝に搾った日本酒を、その日の内に届けるシステムが
- [御代菊](https://bish300.com/miyokiku/) - みよきく 喜多酒造（奈良県橿原市） 喜多酒造は、橿原神宮の御神酒「かむやまと」を醸造する酒造。橿原神宮の近くに
- [安芸虎｜純米大吟醸　雄町](https://bish300.com/akitora/) - あきとら じゅんまいだいぎんじょう おまち 純米大吟醸（精米歩合50%：雄町） 安芸虎は、安芸市で醸造される高
- [尾瀬の雪どけ｜おぜゆきだるま](https://bish300.com/ozeyukidaruma/) - おぜのゆきどけ おぜゆきだるま 純米大吟醸（精米歩合50%） 丁寧な手作りで知られる「尾瀬の雪どけ」。華やかな
- [開運｜特別本醸造 祝酒](https://bish300.com/kaiuniwaizake/) - かいうん とくべつほんじょうぞう いわいざけ 特別本醸造（精米歩合60%：山田錦他） 伝統と技術に裏打ちされた
- [来福｜MELLOW 貴醸酒](https://bish300.com/mellow/) - らいふく めろう きじょうしゅ 貴醸酒 生酒 日本酒で仕込んだ日本酒を貴醸酒という。古代酒の製法に近い醸造方法
- [白鷹｜伊勢神宮御料酒](https://bish300.com/hakutaka/) - はくたか いせじんぐうごりょうしゅ 白鷹（兵庫県西宮市） 御神酒となる酒は、白酒・黒酒・醴酒・清酒であるが、こ
- [屋守](https://bish300.com/okunokami/) - おくのかみ 豊島屋酒造（東京都東村山市） 「金婚」で知られ、かつては白酒で名を馳せた豊島屋。屋守は、「香りよく
- [十旭日｜純米吟醸　佐香錦55](https://bish300.com/jujiasahi/) - じゅうじあさひ じゅんまいぎんじょう さかにしき５５ 純米吟醸（精米歩合55％：佐香錦） 佐香錦は、島根県で開
- [八千矛｜出雲大社御神酒](https://bish300.com/yachihoko/) - やちほこ いずもおおやしろのおみき 純米大吟醸（精米歩合45％：山田錦）・純米吟醸（精米歩合55％：山田錦）・
- [紀土｜純米吟醸しぼりたて](https://bish300.com/kidjs/) - きっど じゅんまいぎんじょうしぼりたて 純米吟醸生酒（精米歩合麹米50％掛米55％：五百万石） 若者のために開
- [風の森｜ALPHA TYPE8](https://bish300.com/alpha-type8/) - かぜのもり あるふぁ たいぷ８ 純米玄米仕込み（精米歩合100%：秋津穂・コシヒカリ） 実験的な造りながらも、
- [鳳凰美田｜初しぼり](https://bish300.com/hououbidenh/) - ほうおうびでん はつしぼり 純米吟醸無濾過本生（精米歩合55%：五百万石） 鳳凰美田の爽やかでフルーティーな旨
- [國盛｜大吟醸](https://bish300.com/kunizakari/) - くにざかり だいぎんじょう 大吟醸酒（精米歩合40%：山田錦） 辛口で繊細。「國盛」のラベルは、碧梧桐の手によ
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- [農口尚彦研究所｜88YEARS OLD Special Edition 生原酒](https://bish300.com/nnk88sen/) - のぐちなおひこけんきゅうしょ 88YEARS OLD Special Edition なまげんしゅ 無濾過生原
- [九頭龍｜燗たのし 熟成純米](https://bish300.com/kuzuryu/) - くずりゅう かんたのし じゅくせいじゅんまい 純米酒（精米歩合65%：五百万石） 大吟醸を燗で初めて楽しませて
- [獺祭｜温め酒](https://bish300.com/dassaihot/) - だっさい ぬくめざけ 純米大吟醸（山田錦） 明日10月14日は、旧暦9月9日、重陽である。重陽の日に酒を温めて
- [東洋美人｜醇道一途 羽州誉](https://bish300.com/touyoubijinjundoitizuusyuhomare/) - とうようびじん じゅんどういちず うしゅうほまれ 純米吟醸（精米歩合50%：羽州誉） 月ごとに酒米違いで登場
- [山頭火｜特別本醸造](https://bish300.com/santoukath/) - さんとうか とくべつほんじょうぞう 特別本醸造酒 10月11日は、山頭火の命日「一草忌」。昔ながらの日本酒を、
- [獺祭｜磨き二割三分遠心分離元旦届け](https://bish300.com/dassai0101/) - だっさい みがきにわりさんぶえんしんぶんりがんたんとどけ 純米大吟醸（精米歩合23%：山田錦） なかなか入手で
- [たかちよ｜さかずきんちゃん](https://bish300.com/takachiyosakazukinchan/) - たかちよ さかずきんちゃん 純米生酒 面白い日本酒が来た。今年初めて出た「さかずきんちゃん」。10月限定醸造、
- [百十郎｜秋桜](https://bish300.com/hyakujurou/) - ひゃくじゅうろう こすもす 純米吟醸（精米歩合55%：秋田酒こまち） 歌舞伎役者・市川百十郎の名を冠し、201
- [江戸開城｜純米吟醸原酒雄町](https://bish300.com/edokaijou/) - えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅおまち 純米吟醸（精米歩合60%：雄町） 数々の歴史を刻みながら1
- [赤武｜純米ひやおろし](https://bish300.com/akabu/) - あかぶ じゅんまいひやおろし 純米酒（精米歩合60%） 東日本大震災から、若手中心に立ち上がり、今や全国屈指の
- [鳳凰美田｜Wine Cell](https://bish300.com/hououbidenwine-cell/) - ほうおうびでん わいんせる 純米吟醸（精米歩合55%：兵庫県西脇地区山田錦） フランスのワイナリーから提供され
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- [陸奥八仙｜オレンジラベル](https://bish300.com/mutsuhasenorange/) - むつはっせん おれんじらべる 純米吟醸（精米歩合55%：青森県産米） ひやおろしに定評のある陸奥八仙。オレンジ
- [獺祭｜無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲](https://bish300.com/dassai39s/) - だっさい みがきさんわりきゅうぶふなばくみ 無濾過純米大吟醸（精米歩合39%：山田錦） 10月16日以降出荷予
- [萩の鶴｜メガネ専用](https://bish300.com/megane/) - はぎのつる めがねせんよう 特定名称外 毎年10月1日の「メガネの日」でもある「日本酒の日」に発売され、すっか
- [たかちよ｜GRAPE](https://bish300.com/grape/) - たかちよ ぐれーぷ うすにごり活性生 酒どころ新潟で、特殊な地位を築いた「たかちよ」。淡麗辛口とは一線を画し、
- [小鼓｜路上有花　葵](https://bish300.com/kotsuzumiaoi/) - こつづみ ろじょうはなあり あおい 純米大吟醸（精米歩合50%：山田錦） 数々の国際的品評会で好成績を収め、「
- [風の森｜みんなで花火を打ち上げるお酒](https://bish300.com/kazenomori202110/) - かぜのもり みんなではなびをうちあげるおさけ 無濾過無加水生酒（精米歩合50%：山田錦） 常に新しいことに挑戦
- [仙禽｜線香花火](https://bish300.com/senkinsenkouhanabi/) - せんきん せんこうはなび 普通酒（麹：山田錦 精米歩合50%｜掛：雄町 精米歩合60%） 特定名称酒と距離を置
- [遊穂｜山おろし純米](https://bish300.com/ufo/) - ゆうほ やまおろしじゅんまい 純米酒（精米歩合麹60% 掛55%：のとひかり・五百万石） 2005年に誕生した
- [萩の鶴｜夕涼み猫](https://bish300.com/yuhusuzumineco/) - はぎのつる ゆうすずみねこ 純米吟醸（精米歩合50%：美山錦） 毎年人気の夏酒が、今年も7月21日に発売された
- [石鎚｜夏美燗](https://bish300.com/ishiduchinatsumikan/) - いしづち なつみかん 純米酒（精米歩合60%：松山三井） 夏場に燗酒という特別限定企画商品。冷房などで冷えた体
- [仙禽｜かぶとむし](https://bish300.com/senkinkabutomushi-2/) - せんきん かぶとむし 普通酒（精米歩合50%：山田錦） 特定名称酒と距離を置く酒造「せんきん」。ゆえに普通酒に
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- [酒の俳句｜上島鬼貫](https://bish300.com/haikusake/onitura/) - 上島鬼貫が詠んだ酒の俳句 油谷の屋号で知られ、「三文字」という酒を醸造していた伊丹の大きな酒造に、上島鬼貫は生
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- [大七｜超扁平精米を編み出した生酛造り一筋の酒蔵](https://bish300.com/nihonshukiko/daishichi/) - 大七 純米生酛 日本酒人気が復活しつつある今日、伝統的酒造方法である生酛造りにスポットライトが当てられ、生酛造
- [大七 箕輪門｜全国で初めて超扁平精米を使った歴史的日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/daishichi/minowamon/) - 超扁平精米を使うことで、従来の大吟醸米の課題を一掃し、精米歩合50％でも驚くほど雑味の少ない仕上がりとなっている。この成果をもとに、大七酒造は、全ての商品において超扁平精米を採用することになり、他社でも超扁平精米を採用するところが増えてきている。「地酒大SHOW」殿堂入りを果たし、日本酒専門家の評価も高い一本である。
- [大七 純米生酛｜日本酒クラシック。生もと造りを代表する一本](https://bish300.com/sake2020/daishichi/) - 【大七】だいしち じゅんまいきもと 【仕様】純米酒 【原料米】五百万石ほか 【使用酵母】ー 【精米歩合】超扁平
- [時代を先取りした「氷」の音：「りばいばる」と日本酒の進化](https://bish300.com/music/music250901/) - 中島みゆき「りばいばる」 9月になり、少しずつ秋の気配を感じる今日この頃。この季節に聴きたくなるのが、1979
- [錦鯉｜世界的デザイン賞に輝いた今代司酒造の看板酒。プレゼントに最適](https://bish300.com/sake2020/nishikigoi/) - 【錦鯉】にしきごい 【仕様】ー 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】非公開 【日本酒度】ー 【酸度】ー
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- [9月話題の日本酒【七賢 白心 純米大吟醸】IWC2025 チャンピオンサケ](https://bish300.com/wadai/cs202509/) - もっとも著名な世界的日本酒コンテストでの快挙 ▶ 【話題の日本酒】日本酒ファンの注目銘柄とトレン
- [八海山｜第一次地酒ブーム以来、日本酒の花形銘柄](https://bish300.com/nihonshukiko/hakkaisan/) - 米どころ魚沼に蔵を置き、近年は、ロサンゼルス・ドジャースとのパートナーシップ契約や、「あまさけ」の大ヒットでも知られていますが、昭和の時代を引っ張った酒造の一つでもあります。その特徴は、酒どころ新潟の代名詞である「淡麗辛口」。すっきりした味わいは人気を不動のものとし、令和になった今でも、ひとつ上級の日本酒として認識されています。
- [純米大吟醸 八海山 金剛心｜八海山の最上級のプレミアム日本酒](https://bish300.com/sake2020/kongousin/) - 【八海山】じゅんまいだいぎんじょう はっかいさん こんごうしん 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】麹米：山田錦​
- [特別本醸造 八海山｜日本酒飲むなら、まずはこの酒](https://bish300.com/sake2020/hakkaisan/) - 【八海山】とくべつほんじょうぞう はっかいさん 【仕様】特別本醸造酒 【原料米】麹米：五百万石​ 掛米：五百万
- [純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵｜魚沼伝統の食糧貯蔵庫を活かした熟成酒](https://bish300.com/nihonshukiko/hakkaisan/hakkaisan2509/) - 【八海山】じゅんまいだいぎんじょう はっかいさん ゆきむろちょぞう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】麹米：山田
- [【大山阿夫利神社】雨と涙、そして名酒「雨降」が繋ぐ江戸から続く信仰の道](https://bish300.com/trip/ahuriyama/) - 吉川醸造は、地元の遠州屋酒店を通じて、大山阿夫利神社に御神酒として、その恵みを返納しているそうです。 大山阿夫
- [須藤本家｜平安時代に創業した最古蔵は、世界的名酒を醸し出す](https://bish300.com/nihonshukiko/kakunkou/) - 平安時代創業の須藤本家は、日本最古の酒造。世界でも10指に入る古い歴史を誇る酒造です。ひやおろしや生酒を日本ではじめて市場に投入したり、全量純米大吟醸、さらには地元笠間市産亀の尾系コシヒカリのみを使用するなど、革新的な取り組みを行っている酒造でもあります。主力商品は「郷乃誉」。「花薫光」は世界的に知られる名酒です。
- [純米大吟醸酒 郷乃譽 白ラベル｜コシヒカリを使用した定番の純米大吟醸酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kakunkou/satonohomare/) - 【郷乃譽】じゅんまいだいぎんじょうしゅ さとのほまれ しろらべる 【仕様】純米大吟醸酒（無濾過） 【原料米】笠
- [純米大吟醸酒 花薫光｜143万円の値がついたことがあるプレミアム日本酒](https://bish300.com/sake2020/kakunkou/) - ロマネ・コンティのDRC社オーベルド・ビレーヌ氏に、ワンボトル70万円相当と言わしめた酒。ワイン評論家ロバート・パーカーＪｒ氏は、パーカーポイント91点をつけている。コシヒカリ27％精米という、異色のつくりでもある。品格あるラ・フランスの華やかな香り。肉料理やチーズとの相性が良い。
- [七田 雄町50｜「KURA MASTER」の初代プレジデント賞に輝く日本酒](https://bish300.com/sake2020/shichida/) - 【七田】しちだ おまち50 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】岡山県産雄町 【使用酵母】ー 【精米歩合】50％ 【
- [七田｜酒米の個性を引き出すブランド。フランス人も驚愕](https://bish300.com/nihonshukiko/shichida/) - 2017年は、七田にとって大変な年となりました。何と、フランスで初めて開催されたフランスにおけるフランス人によるフランス人のための日本酒のコンクール第1回「KURA MASTER」で、上位10銘柄の内3つ（純米・純米吟醸・純米吟醸雄町５０）を七田が占めたのです。さらには、全体の1位となるプレジデント賞を純米吟醸雄町５０が獲得するという快挙で、日本酒ファンを驚かせるとともに、世界に「七田」の名を知らしめることになったのです。
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- [鍋島 大吟醸｜チャンピオンサケ。「鍋島」人気に火をつけた酒](https://bish300.com/sake2020/nabeshima/) - 【鍋島】なべしま だいぎんじょう 【仕様】特別純米酒（無濾過生原酒） 【原料米】兵庫県特Ａ地区山田錦 【使用酵
- [鍋島｜世界を驚かせた小さな酒蔵の人気ブランド](https://bish300.com/nihonshukiko/nabeshima/) - 年間わずか400石の九州の酒蔵が、2011年インターナショナルワインチャレンジの最高賞である「チャンピオン・サケ」を獲得した時には、世界が驚きました。受賞の予兆は、2002年に。この年の「国際酒祭りinTOKYO」における純米酒部門で、日本一を獲得。ブランドを立ち上げて4年目での快挙に、業界関係者も驚きを隠せませんでした。さらに、翌2003年からは全国新酒鑑評会で7年連続金賞という快挙も成し遂げたのです。
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- [田酒｜米と水だけで生まれる日本酒。風格ある純米酒の代表格](https://bish300.com/nihonshukiko/densh/) - この酒を飲まなければ、日本酒のことは語れません。「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という強い想いから「田酒（でんしゅ）」は生まれました。「田んぼから生まれた米以外は何も使用しない」という理念を掲げ、風格ある純米酒の代表格となっています。田酒を代表する酒は、「特別純米酒」。この一本は、特別純米酒の代名詞のような存在となっています。
- [東洋美人 壱番纏｜日本酒ランキングトップ。人気のフラッグシップ](https://bish300.com/sake2020/toyobijinichibanmatoi/) - 東洋美人のフラッグシップで、東洋美人の人気ランキングでトップを維持する。トロピカルな果実の香りと、密度のある深い味わいが印象的。2016年12月、大谷山荘で行われた日露首脳会談の晩餐会でふるまわれた唯一の日本酒で、プーチン大統領のお気に入りとなり、「ほどほどにしなければならない」とまで言わしめた。日本航空のファーストクラスにも採用。
- [鳳凰美田｜現在の日本酒ブームを牽引するモダン銘柄。フルーティー系の代表格](https://bish300.com/nihonshukiko/hohohbiden/) - 「鳳凰美田」は、女性にも人気のあるマスカットのような香りを持つ日本酒として、2000年代前半、首都圏から注目されていきました。その酒は日光の水を用い、米にこだわり、絞りにこだわるところから生まれたのです。原料にこだわり優しく醸造されたその吟醸酒は、優しくまろやかな旨みを特徴としています。
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- [伯楽星｜世界酒蔵ランキング第1位に君臨する新澤醸造店の名酒](https://bish300.com/nihonshukiko/hakurakusei/) - 新澤醸造店の名酒「伯楽星」は、どんな料理にも合う「食中酒」を目指して登場しました。食前酒・食後酒の概念しかなかった中で、食事をしながら飲むというコンセプトから生まれたその軽やかな旨みは、衝撃でもって迎え入れられました…
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- [木戸泉のKシリーズ](https://bish300.com/nihonshukiko/kidoizumi/kidoizumi_k/) - きどいずみ ＜木戸泉酒造株式会社＞千葉県いすみ市 世代に向けた木戸泉らしさを表現した日本酒に、自然栽培米で醸造
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- [afs（アフス）｜高温山廃一段仕込みで、ワインにもたとえられる日本酒](https://bish300.com/sake2020/afs/) - あふす ＜木戸泉酒造株式会社＞千葉県いすみ市 高温山廃・乳酸菌使用・一段仕込み。高温山廃酛を確立した3人の頭文
- [木戸泉｜自然醸造を極めた酒造。高温山廃と古酒で新たな日本酒のカタチをつくる](https://bish300.com/nihonshukiko/kidoizumi/) - 木戸泉酒造は、自然醸造を極めた酒造として知られています。特に、高温山廃は独自開発されたものであり、天然の生の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込むもので、1956年に製法を確立してから半世紀以上。近年ではその独特の味わいが、全国的な人気ともなっています…
- [花陽浴 純米大吟醸 山田錦｜人気の「はなあび」の最高峰](https://bish300.com/sake2020/hanaabi/) - はなあび じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき 【仕様】純米大吟醸 【原料米】山田錦 ＜南陽醸造株式会社＞埼
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- [花陽浴（はなあび）｜トロピカルな香りと華やかな甘みで大人気。「まぼろし」ともされるプレミア日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/hanaabi/) - 2010年くらいまでは無名の酒造でしたが、メディアに取り上げられてから知られるようになり、その独特の味わいで、爆発的にファンを増やしていきました。人気のアイドルグループになぞらえ、精米歩合を添えて「HNB48」などと呼んだりします。その日本酒の特徴は、何といってもパイナップルのような香りと味わい…
- [勝山 純米吟醸 献｜チャンピオンサケとなった日本酒](https://bish300.com/sake2020/katsuyamaken/) - かつやま じゅんまいぎんじょう けん 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】50％
- [勝山｜世界一の日本酒を輩出した伊達家御用蔵とは](https://bish300.com/nihonshukiko/katsuyama/) - 仙台伊澤家勝山酒造は、食中酒へのアプローチから「献」という名酒を生み出しました。この「献」は、インターナショナル・ワイン・チャレンジでチャンピオン・サケにも輝いています。近年は、全量純米化に切り替え、遠心分離機を導入するなど、品質重視の姿勢を貫き、ワンランク上の日本酒蔵としての地位を確立しています…
- [勝山 純米大吟醸 伝｜フランスのコンクールで1位を取った日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/katsuyama/katsuyamaden/) - かつやま じゅんまいだいぎんじょう でん 【仕様】純米大吟醸酒（袋しぼり無濾過原酒） 【原料米】兵庫県みらい産
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- [AKABU 純米酒｜赤武の定番純米酒](https://bish300.com/nihonshukiko/akabu/kakabujunmai/) - あかぶ じゅんまいしゅ 【仕様】純米酒 【原料米】岩手県産米 【使用酵母】ゆうこの想い 【精米歩合】60％ 【
- [赤武 純米吟醸｜調和をテーマにしたバランスのいい定番酒](https://bish300.com/nihonshukiko/akabu/akabujg/) - あかぶ じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】吟ぎんが 【使用酵母】ー 【精米歩合】50％ 【日
- [赤武｜震災を乗り越え、全国有数の人気ブランドへ](https://bish300.com/nihonshukiko/akabu/) - 赤武 Ｆ そこで、利き酒チャンピオンとなった実績もある6代目蔵元を中心に、若手が開発したのが「赤武」であり、2
- [AKABU 極上ノ斬 純米大吟醸｜赤武の最高峰。プレミアム日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/akabu/akabugjk/) - あかぶ ごくじょうのきれ じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】岩手県産結の香 【使用酵母
- [福井県の日本酒と酒造一覧](https://bish300.com/zenkoku/hukui/) - 常山酒造合資会社 【住所】福井県福井市御幸 【創業】1804年（文化元年） 【日本酒銘柄】常山・羽二重正宗 「
- [出羽桜｜吟醸酒ブームに火をつけて、世界一の日本酒（チャンピオンサケ）を輩出](https://bish300.com/nihonshukiko/dewazakura/) - 出羽桜 桜花吟醸酒 さらには、古酒にも力を入れており「枯山水」という商品があります。また、ML発酵やAWA酒に
- [出羽桜　枯山水](https://bish300.com/nihonshukiko/dewazakura/karesansui/) - でわざくら かれさんすい 出羽桜から「大吟醸 古酒」が出たのが1982年。そして、1984年には「出羽桜 三年
- [出羽桜 一路｜インターナショナル・ワイン・チャレンジ初代チャンピオンサケ](https://bish300.com/nihonshukiko/dewazakura/ichiro/) - でわざくら いちろ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】45％ 【日本酒度】ー
- [出羽桜 桜花吟醸酒｜吟醸酒の先駆けとして知られる名酒](https://bish300.com/sake2020/dewazakuraouka/) - でわざくら おうかぎんじょうしゅ 【仕様】吟醸酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】50％ 【日本
- [出羽桜 出羽の里｜チャンピオン・サケに輝いた世界一の日本酒](https://bish300.com/sake2020/dewanosato/) - でわざくら でわのさと 【仕様】純米酒 【原料米】出羽の里 【使用酵母】ー 【精米歩合】60％ 【日本酒度】ー
- [新政｜日本酒はここから変わる！6号酵母発祥蔵から目が離せない](https://bish300.com/nihonshukiko/aramasa/) - 新政酒造は、挑戦し続ける酒蔵。最古のきょうかい酵母を生み出した古い蔵であるにもかかわらず、現在の日本酒業界の最先端を突き進んでいる。伝統を大切にした造りながらも、現代の酒造りに照らし合わせると、ぶっ飛んでいるとでも表現したくなるようなアイデアに満ち溢れている。それでいて、モダンな旨味を生み出し、超絶的に美味い！
- [飛露喜｜日本酒に新ジャンルを作った起死回生の勝負酒](https://bish300.com/nihonshukiko/hiroki/) - 飛露喜 特別純米無濾過生原酒 当時「泉川」のブランド名を使っていたその無濾過生原酒は、ブラインドテイスティング
- [大吟醸 南部美人｜ニューヨークの一流レストランで採用される人気酒](https://bish300.com/sake2020/daiginjnanbubijin/) - だいぎんじょう なんぶびじん 【仕様】大吟醸酒 【原料米】結の香ほか 【使用酵母】ジョバンニほか 【精米歩合】
- [南部美人 あわさけ スパークリング｜初年度認定の記念碑的awa酒](https://bish300.com/sake2020/awasakenannbubijinn/) - なんぶびじん あわさけ すぱーくりんぐ 【仕様】awa酒 【原料米】国産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】55％
- [南部美人 特別純米酒｜IWC2017で世界一になった究極の食中酒](https://bish300.com/sake2020/nanbubijin/) - なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ 【仕様】特別純米酒 【原料米】ぎんおとめほか 【使用酵母】ジョバンニの調
- [南部美人｜海外でも人気となった日本酒「サザンビューティー」](https://bish300.com/nihonshukiko/nanbubijin/) - 南部美人 特別純米酒 ▶ 南部美人正規販売店「はせがわ酒店」 ▶ 南部美人全商品検
- [醸し人九平次 彼の岸｜エレガントを極めたプレミアム日本酒](https://bish300.com/sake2020/hinokishi/) - かもしびとくへいじ ひのきし 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県黒田庄産山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合
- [醸し人九平次 EAU DU DÉSIR｜「希望の水」と呼ばれるエレガンス](https://bish300.com/nihonshukiko/kamoshibitokuheiji/kuheiji-2/) - かもしびとくへいじ おーでゅでじーる 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】50
- [醸し人九平次 純米大吟醸 別誂｜特別に造られた「希望の水」](https://bish300.com/sake2020/betuaturae/) - かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう べつあつらえ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母
- [醸し人九平次｜海外から人気に火が付いたエレガントな日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kamoshibitokuheiji/) - 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 ▶ 醸し人九平次全商品検索 醸し人九平次 EAU DU DÉSI
- [磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル｜最上級山田錦で日本酒テロワールを語る](https://bish300.com/sake2020/isojimanbluebotle/) - いそじまん じゅんまいだいぎんじょう ぶるーぼとる 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県特A地区東条秋津特上
- [磯自慢 大吟醸純米 エメラルド｜宝石のような一杯](https://bish300.com/sake2020/isojimanem/) - いそじまん だいぎんじょうじゅんまい えめらるど 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】特A地区東条特上米山田錦 【
- [磯自慢 中取り純米大吟醸35｜洞爺湖サミット夕食会での乾杯酒](https://bish300.com/sake2020/isojiman35/) - いそじまん なかどりじゅんまいだいぎんじょう35 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】特A地区東条秋津特上AAA山
- [磯自慢｜品質第一主義が生んだ酒造の目標とされる「磯さま」](https://bish300.com/nihonshukiko/isojiman/) - 磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 今ではプレミアムがつく日本酒となった磯自慢を醸造する磯自慢酒造は、1830年
- [S風の森｜「未来酒度」を基準にした酒造りの産物](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/skazenomori/) - えすかぜのもり 【原料米】秋津穂 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 2024年に立ち上げた「山麓蔵」で醸造され
- [水端｜古文献をたよりに、100年先に美しい日本を伝えるための日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/mizuhana/) - みずはな 【仕様】古代酒 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 長屋王邸宅跡出土の木簡・御酒之日記（1355年）・
- [鷹長菩提酛純米酒｜復活した古来製法で醸し出した油長酒造の日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/takacho/) - たかちょう ぼだいもとじゅんまいしゅ 【仕様】菩提酛純米酒 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 風の森以前の代表
- [風の森 ALPHAシリーズ｜独創的な技術で日本酒の可能性を追求](https://bish300.com/sake2020/alpha/) - かぜのもり あるふぁしりーず 秋津穂70%精米の低アルコール酒。 【ALPHA 2】「この上なき華」 秋津穂2
- [風の森 807シリーズ｜80％精米で7号酵母を使用した無濾過純米生酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/kazenomori807/) - かぜのもり807 【仕様】無濾過純米生酒 【使用酵母】7号系酵母 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 米の種類と
- [風の森 507シリーズ｜50％精米で7号酵母を使用した無濾過純米生酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/kazenomori507/) - かぜのもり507 【仕様】無濾過純米生酒 【使用酵母】7号系酵母 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 米の種類と
- [風の森 657シリーズ｜65％精米で7号酵母を使用した無濾過純米生酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kazenomori/kazenomori657/) - かぜのもり657 【仕様】無濾過純米生酒 【使用酵母】7号系酵母 ＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市 米の種類と
- [風の森 秋津穂657｜食用米の秋津穂を用いた、風の森の原点となる日本酒](https://bish300.com/sake2020/kazenomoriakituho/) - かぜのもり あきつほ657 【仕様】無濾過純米生酒 【原料米】秋津穂 【使用酵母】7号系酵母 【精米歩合】65
- [而今 純米大吟醸｜幻の日本酒を醸し出す酒造の最高峰](https://bish300.com/sake2020/jikon/) - じこん じゅんまいだいぎんじょう 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】名張産山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】4
- [而今 特別純米 にごり酒｜冬場限定の大人のカルピス](https://bish300.com/sake2020/jikonnigori/) - じこん とくべつじゅんまい にごりざけ 【仕様】特別純米酒 【原料米】（掛米）五百万石 （麹米）山田錦 【使用
- [而今 特別純米｜最も人気がある日本酒ブランドのスタンダードモデル](https://bish300.com/sake2020/jikontokubetsujunmai/) - じこん とくべつじゅんまい 【仕様】特別純米酒 【原料米】（麹米）山田錦 （掛米）五百万石あるいは八反錦 【使
- [而今｜特徴的な柑橘系のフレーバーを持つ日本酒が、愛好家の心を鷲掴みに](https://bish300.com/nihonshukiko/jikon/) - 而今 純米大吟醸 「而今」の歴史は、2005年にわずか30石（一升瓶3000本）という少量生産から始まりました
- [福島県の日本酒と酒造一覧](https://bish300.com/zenkoku/hukushima/) - 金水晶酒造株式会社 【住所】福島県福島市荒井 【創業】1895年（明治28年） 【日本酒銘柄】金水晶・摺上川
- [新政 PRIVATE LAB｜新政らしさが現れた挑戦と革新の日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/aramasa/aramasa-private-lab/) - あらまさ ぷらいべーとらぼ ＜新政酒造株式会社＞秋田県秋田市 【陽乃鳥（ひのとり）】 仕込み水の一部に日本酒を
- [新政 Colors｜6号酵母で秋田の酒米の個性を味わえる](https://bish300.com/nihonshukiko/aramasa/aramasa-colors/) - あらまさ からーず ＜新政酒造株式会社＞秋田県秋田市 【Ash（アッシュ：水墨）】亀の尾 45%精米。 【Ea
- [新政 No.6 R-Type｜協会6号となった自社酵母の魅力が詰まった新政のエントリーモデル](https://bish300.com/nihonshukiko/aramasa/aramasa6r/) - あらまさ なんばーしっくす あーるたいぷ 【仕様】生酒 【原料米】ー 【使用酵母】６号酵母 【精米歩合】麹米5
- [新政 No.6 S-Type｜協会6号となった自社酵母の魅力が詰まった新政の代表作](https://bish300.com/nihonshukiko/aramasa/aramasa6s/) - あらまさ なんばーしっくす えすたいぷ 【仕様】生酒 【原料米】ー 【使用酵母】６号酵母 【精米歩合】麹米45
- [新政 No.6 X-Type｜協会6号となった自社酵母の魅力が詰まった定番の最高峰](https://bish300.com/sake2020/no6x/) - あらまさ なんばーしっくす えっくすたいぷ 【仕様】生酒 【原料米】ー 【使用酵母】６号酵母 【精米歩合】麹米
- [石川県の日本酒と酒造一覧](https://bish300.com/zenkoku/ishikawa/) - 株式会社久世酒造店 【住所】石川県河北郡津幡町清水 【創業】1786年（天明6年） 【日本酒銘柄】長生舞・能登
- [九頭龍 大吟醸｜常識破りの日本酒、大吟醸酒だというのに燗上がり。](https://bish300.com/sake2020/kuzuryu/) - くずりゅう だいぎんじょう 【仕様】大吟醸酒 【原料米】福井県産五百万石 【使用酵母】自社酵母 【精米歩合】5
- [黒龍 二左衛門｜石田屋と並ぶ、名門酒造のプレミアム日本酒](https://bish300.com/nihonshukiko/kokuryu/nizaemon/) - こくりゅう にざえもん 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県東条産山田錦 【使用酵母】自社酵母 【精米歩合】
- [黒龍 石田屋｜高級日本酒市場を育ててきた酒造の最高峰](https://bish300.com/sake2020/ishidaya/) - こくりゅう いしだや 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】兵庫県東条産山田錦 【使用酵母】自社酵母 【精米歩合】3
- [黒龍 龍｜今も衰えない人気。初めて市販された長期熟成大吟醸](https://bish300.com/sake2020/ryu/) - こくりゅう りゅう 【仕様】大吟醸酒 【原料米】兵庫県産山田錦 【使用酵母】自社酵母 【精米歩合】40% 【日
- [黒龍｜歴史を塗り替えていく酒蔵の挑戦。大吟醸酒はここに生まれた](https://bish300.com/nihonshukiko/kokuryu/) - 黒龍 大吟醸 龍 黒龍の哲学 黒龍の哲学は、単なる革新に留まりません。熟成酒に特に定評があり、時を超えて磨き抜
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- [獺祭 磨きその先へ｜最上位にランク付けされる獺祭のプレミアム日本酒](https://bish300.com/sake2020/dassaimss/) - だっさい みがきそのさきへ 【仕様】ー 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸
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- [獺祭 純米大吟醸45｜獺祭伝説をつくりあげた人気のスタンダード](https://bish300.com/sake2020/dassai45/) - だっさい じゅんまいだいぎんじょう45 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】4
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- [獺祭 磨き 二割三分｜精米歩合23%が生み出した奇跡。常識を覆した最高峰の日本酒](https://bish300.com/sake2020/dassai23/) - だっさい みがき にわりさんぶ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】23% 【
- [獺祭｜日本酒の常識を覆しながら、世界的名酒になったブランド](https://bish300.com/nihonshukiko/dassai/) - 子規のように、変革と革新の中からより優れた日本酒を創り出そうとの思いが込められた日本酒は、1990年に登場するや大評判となり、倒産の危機に瀕していた小さな酒造を、年間100億円超の売り上げを誇る、日本一の吟醸酒蔵に押し上げた。今でもその人気は絶大で、海外にまで信奉者を広げている。そんな獺祭の「ナニカ！？」を紹介。
- [東洋美人｜「稲をくぐり抜けた水」は澄み切った日本酒となる](https://bish300.com/nihonshukiko/toyobijin/) - 東洋美人 壱番纏 世界へと広がる名声と人気 東洋美人の最大の特徴は、「稲をくぐり抜けた水」という独自の哲学に基
- [十四代｜時代を変えた日本酒は、居酒屋のステータスとして君臨](https://bish300.com/nihonshukiko/juyondai/) - 1990年代に端麗辛口の酒に代わってブームを作った日本酒。ドライ全盛期、芳醇旨口の十四代を口にした者は驚いた。こんなに美味い日本酒があったのかと。 いまや伝説となった日本酒であり、なかなか入手しにくい日本酒。それが十四代である。そんな日本酒は、いったいどのようにして生まれてきたのだろうか。
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